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番外編！ホットケーキミックスで作るタージ・マハル
ホットケーキミックスにマーガリンや牛乳を混ぜ、プレーンと抹茶の二色を作り、冷蔵庫で寝かせたあと薄くのばして、型に合わせて切ります。オーブンで焼いたクッキーを丁寧に組み立てていきます。最後に粉砂糖をふって完成です。部品の精巧さに脱帽ですね。
お菓子の家と一緒に♪クリスマスお菓子8選
1. サンタのカップケーキ
焼いたカップケーキの上に生クリームを盛り、アイシングペンでサンタの顔を描いたクッキーとイチゴをのせます。顔の上に生クリームをしぼり、最後に帽子の先っぽに生クリームをのせればできあがり。イチゴの帽子がとってもキュートです。
2. サンタのチーズピック
三角チーズの上に、カニカマとスナップエンドウで帽子と服を貼り付けます。スライスチーズを花型に抜いてサンタのヒゲ、カニカマや海苔を抜いて顔を作ります。クリスマスパーティのオードブルにぴったりのひと品ですね。
3. トナカイのマフィン
薄力粉、砂糖、卵、ココアパウダーなどを混ぜてカップケーキを焼きます。薄力粉、バター、砂糖などを混ぜて丸いクッキーを焼き、マーブルチョコレートをのせて鼻を作ります。鼻と、プレッツェルの耳、ラムネの目をカップケーキにくっつけてできあがりです。
4. トナカイのクッキー
バター、薄力粉、卵、ブラウンシュガーなどを混ぜ、型に合わせて繰り抜いてクッキーを焼きます。切り込みを入れて焼いたクッキーがポイントで、組み立てれば立体的なトナカイさんのできあがりです。
5. 雪だるまのマシュマロ
丸いマシュマロの下をライターであぶり、もうひとつのマシュマロと合わせて、雪だるまの形を作ります。デコペンで顔を描けば、できあがり。イチゴの帽子をかぶせてもかわいいですね。
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