目次
4. エビのタンドリー風グリル
外で食べると高いタンドリー風のグリルも、おうちなら手軽に楽しめますよ。カレーの壺にヨーグルト、すりおろしたにんにく、白ワインを加えてよく混ぜ、有頭エビを漬け込みます。あとは、グリルでこんがり焼くだけ。ワインやビールがすすんじゃいそうですね。エビだけでなく、チキンやめかじきなどでもおすすめです。
5. もやしと豚バラのカレー炒め
豚バラともやしの、定番すぎるシンプルな炒め物が、カレーの壺によってエキゾチックな味に生まれ変わります。千切りにカットしたショウガ、豚バラ、カレーの壺、熱湯にひたしてしんなりさせたもやしの順に、炒めていけば完成です。ごはんが、とまらなくなりそうな味です。
「カレーの壺」ラインナップ
カレーの壺マイルド
辛さを抑えたやさしい味わいで、スパイス本来の香りを十分に楽しめます。ベジタブルカレーや野菜炒めに使うと、野菜の持つうま味や甘さを引き出してくれますよ。辛いものが苦手な方や、お子さまにはこちらがおすすめです。辛さレベルでは、星ひとつです。
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カレーの壺 「やさい用」が「マイルド」へ名前が変更になります。 【1瓶で22皿分】【動物性原料・化学調味料・保存料不使用
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カレーの壺スパイシー
スパイスがローストされた香ばしい香りと、ピリッとくる辛さがクセになる味。辛いもの好きなら、こちらがおすすめです。辛さレベルでは星4つ。鶏肉によく合うので、タンドリーチキンやチキンカレーに最適ですよ。
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カレーの壺 「チキン用」が「スパイシー」へ名前が変更になりました【1瓶で22皿分】【動物性原料・化学調味料・保存料不使用
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カレーの壺ミディアム
トマトやレモングラスをたっぷりと使用した、酸味のさわやかでほどよい辛さのミディアム。辛さレベルでは星3つです。魚介類との相性抜群なので、シーフードカレーやシーフードパスタ、ブイヤベースにもおすすめ。
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地球食 カレーの壺220gミディアム ＊旧名シーフード
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マンゴーチャツネ
旬のマンゴーの果肉をスパイスやお酢、砂糖と煮込んで作った甘辛風味の万能調味料です。スイートチリのような風味が特徴。カレーの付け合せにはもちろん、和洋折衷さまざまなタレとして活用できますよ。炒め物や煮物、揚げ物などの隠し味にもぴったり。
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