露地栽培は四季を持つ日本の醍醐味

露地栽培とハウス栽培の違い、いかがでしたか。それぞれにメリット、デメリットがあり、一概にどちらが良いということは言えません。 しかし、野菜不足や食育などが注目されている昨今、本来の旬である時期に、太陽の恵みを一杯に浴びて栄養価も高い旬の食物をいただくことは、四季のある日本の醍醐味ともいえますよね。 露地栽培とハウス栽培、それぞれのメリット、デメリットを十分に理解し、日々の食卓に野菜を存分に取り入れてみませんか?
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