毎朝が楽しみに！「朝アイス」の意外すぎる健康効果とは？ (3ページ目)

毎朝が楽しみに！「朝アイス」の意外すぎる健康効果とは？

「朝アイス」に健康効果があると聞いたら、どう思いますか？朝アイスとはその名の通り朝にアイスを食べることですが、実験で成果が出ており、健康法として効果の可能性があると考えられているんですよ。今回は、みんな大好きなアイスを使った健康法についてまとめました。 2019年8月2日更新

アイス（特にアイスクリームとアイスミルク）には、カルシウムが豊富に含まれています。このカルシウム、実は脂肪の蓄積を抑制する効果が期待できるんです。

わたしたちは食事をすると血糖値が上がり、それを低くさせるためにインスリンという成分が分泌されるのですが、インスリンには糖分を脂肪に変えて体内に溜め込む作用があります。カルシウムには、インスリンの分泌を抑制する働きがあるため、脂肪蓄積を抑えるのに効果的です。（※8）

ビタミンB群による代謝アップ

アイスは総じて、ビタミンB群の含有量が高い傾向にあります。特にビタミンB2の量が多く、糖質・たんぱく質・脂質の代謝を助ける働きが。（※9）ビタミンB2により代謝が上がれば、脂肪を溜め込む前にエネルギーとして活用しやすくなります。

GI値が比較的低い

GI値とは「Glycemic Index（グリセミック・インデックス）」の略で、食後の血糖値の上昇具合を数値で表したものです。高ければ高いほど血糖値が急上昇しやすいため、インスリンが多量に分泌されて脂肪が蓄積されやすくなります。わたしたちが主食として食べている精白米は84、食パンは91というGI値が出されています。それに対し、アイスクリームのGI値は65。（※10）比較的数値が低いため、太りにくいことが分かります。

朝アイスの注意点

お腹が弱い人は気をつけて

朝食を摂るとお腹を壊すタイプの人は、朝アイスは向いていません。体質的に、冷たいものの刺激に弱い人にとって、逆効果になる可能性もあります。また、そもそも乳製品由来の糖分・乳糖をうまく消化できない「乳糖不耐症」の人（※11）は、朝だけでなくアイスを食べること自体向いていません。自分の体調とよく相談してください。