ライター : poco

大人の女性に向けたブーランジェリーが誕生

フランス・ブルターニュに創業したベーカリーブランド「ル ビアン」の、大人の女性に向けたNEWショップとして「エム . ル ビアン」が誕生! 新宿の新たな商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」のエキナカに、2016年4月15日(金)にオープンします。 今回オープンする「M. LE BIHAN(エム. ル ビアン )」は、フランス・ブルターニュで愛された3代つづくブーランジェ「ル ビアンミッシェル」が、日本の大都市・新宿のエキナカを意味する「Métro」に、フランスのエスプリを伝えるMarché(マルシェ)として誕生する新店舗。

3つのこだわり

「M. LE BIHAN ニュウマン新宿店」では、見た目の美しさ 、素材のボリューム感を持たせながら女性の口でも食べやすいサイズ感。 さらに、ちょっとあこがれの食材といった3つにこだわった、ここでしか味わうことのできない限定パンなども登場します。

パンのラインナップをご紹介(一例)

写真左から、ダノワーズ・ハーブフランク・クロワッサン
「ダノワーズ」は、キラキラ輝くビジューのようなデニッシュ。季節によって種類も変わり、常時5種類のラインナップを楽しめます。なお、販売価格は種類によって異なる。 「ハーブフランク」は、ハーブフランクを丸ごと挟んで焼き上げた、ボリューミーな肉感を楽しめるひと品です。販売価格は1個356円 (税込)。   「クロワッサン」は、店舗内厨房で焼き上げられ、何層にも折り込んだ発酵バターがサクサクふわっとした食感が絶品です。販売価格は1個205円 (税込)。  
今新宿の新スポットとして注目を集める「NEWoMan」に、また気になるお店が誕生ですね!素材から製法までこだわりがつまった絶品パンを堪能しに、ぜひ足を運んでみてはいかが?
【店舗概要】
店舗名:「 M. LE BIHAN ニュウマン新宿店」 (エム. ル ビアン ニュウマン新宿店 ) オープン日:2016年4月15日(金) 住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2Fエキナカ 定休日:施設に準ずる 営業時間:8:00 ~22:00
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