3. 豆乳・ベーコンで旨味アップヌードル

大根やズッキーニをカッターで削り、ベーコンは1センチ幅にカットします。フライパンでベーコンを焼いたら、豆乳、塩・こしょうで味付けして、カットした野菜に回しかければ完成!ベーコンと豆乳の旨味やコクを味わえるサラダのできあがり。

4. 麺減量のダイエットパスタ

こちらは、いつものパスタを野菜でかさ増しして、カロリーオフしたベジパスタ。ズッキーを使って、茹でたパスタをオリーブオイルで和えて完成。パスタの分量をコントロールしても、野菜たっぷりで大満足できそうなパスタですね。

5. カラフルそうめん

夏は、こんなそうめんが食卓に出てきたら、、お子さんも大喜びですね!きゅうり、にんじんはカッターでスライスして、そうめんと合わせて一緒に食べる七夕そうめん。卵焼きも細切りにして、残りはハムと一緒に星型にくり抜いてトッピングします。

6. 大根ヌードルのかきたま汁

こちらは、和風出汁香る大根ベジヌードル。鶏のささみを入れて煮込み、卵でとじてから大根を入れてさっと煮込みます。片栗粉でとろみをつければ、寒い日でも温まるレシピです。

ベジヌードルでハッピーライフ♪

いかがでしたか?ベジヌードルにした野菜は、食感も軽くたくさん食べられるメリットがありますね。健康的に食事をとることができるので、ダイエットにも最適!ぜひ、お好きなベジヌードルで色々な料理を楽しんでみてくださいね。
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