目次
3. 豆乳・ベーコンで旨味アップヌードル
大根やズッキーニをカッターで削り、ベーコンは1センチ幅にカットします。フライパンでベーコンを焼いたら、豆乳、塩・こしょうで味付けして、カットした野菜に回しかければ完成！ベーコンと豆乳の旨味やコクを味わえるサラダのできあがり。
4. 麺減量のダイエットパスタ
こちらは、いつものパスタを野菜でかさ増しして、カロリーオフしたベジパスタ。ズッキーを使って、茹でたパスタをオリーブオイルで和えて完成。パスタの分量をコントロールしても、野菜たっぷりで大満足できそうなパスタですね。
5. カラフルそうめん
夏は、こんなそうめんが食卓に出てきたら、、お子さんも大喜びですね！きゅうり、にんじんはカッターでスライスして、そうめんと合わせて一緒に食べる七夕そうめん。卵焼きも細切りにして、残りはハムと一緒に星型にくり抜いてトッピングします。
6. 大根ヌードルのかきたま汁
こちらは、和風出汁香る大根ベジヌードル。鶏のささみを入れて煮込み、卵でとじてから大根を入れてさっと煮込みます。片栗粉でとろみをつければ、寒い日でも温まるレシピです。
ベジヌードルでハッピーライフ♪
いかがでしたか？ベジヌードルにした野菜は、食感も軽くたくさん食べられるメリットがありますね。健康的に食事をとることができるので、ダイエットにも最適！ぜひ、お好きなベジヌードルで色々な料理を楽しんでみてくださいね。
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