ライター : TK

海外に住んでいるので外国のレシピをメインに記事を書いています!

野菜でパスタ(ヌードル)を作る機械

ITEM

ギフ 野菜 ヌードル スパイラルスライサー 13780

¥2,570〜 ※2016年12月06日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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まず、野菜を麺にする機械ですが、スパイラルスライサー等と呼ばれ、かなり本格的なものから手軽なものまで出回っています。アマゾンでも売られています。
それではこのベジパスタを使ったダイエットレシピをご紹介していきましょう。

1.トマトとオリーブのズッキーニスパゲッティ

ニンニク、ケイパー、赤唐辛子、オリーブを刻み、包丁の背で潰し、歯磨き状のペーストにします。オリーブオイルとトマト、バジルを加えて10〜15分置きます。ズッキーニパスタを作り、レモン汁とトマトのミックスで和えます。お好みでエキストラのトマト、ケイパー、オリーブ、バジルをトッピングします。

2.生姜とライム、ピーナッツソースの人参パスタ

ピーナッツバター大さじ2、ココナッツミルク大さじ4、ニンニク微塵切り2片、カイエンペッパー、生姜の擦りおろし大さじ1、ライムジュース大さじ1、塩を混ぜ合わせクリーム状にします。人参でパスタを作りソースで和えます。ローストしたカシューナッツとセラントロをお好みでトッピングします。

3.ガーリックズッキーニパスタ

ニンニク1片を微塵切りにし、バター大さじ1を入れたフライパンで炒めます。ズッキーニパスタを加えて柔らかくなるまで炒めます。赤唐辛子と塩、胡椒で味を整えます。

4.レインボーヌードル

人参、金時人参、りんご、パースニップでパスタを作ります。生姜を擦りおろします。スキャリオンを細切りにします。それらを全て合わせて混ぜ、ローストして刻んだペカンナッツと和えます。酢、メープルシロップ、オリーブオイル、塩、胡椒を合わせてドレッシングをつくり野菜パスタにかけ混ぜます。30分冷蔵庫で冷やしてから食べます。

5.アボガド入りズッキーニのクリームパスタ

ズッキーニパスタを作り2分茹でます。トマトを切りズッキーニと混ぜます。アボガド、パセリ、ニンニク、ライムジュース、オリーブオイル、バジル、胡桃と水をブレンダーにかけソースを作ります。ソースをズッキーニパスタと手で混ぜ合わせます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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