塩玉らーめん、1,290円(税込)

澄んだスープにはホタテと貝柱のコクと旨みが溶け込み、ひと口ごとにやさしい味わいが広がります。国産小麦の全粒粉に、モンゴルのかん水を使った細めの麺がスープによく絡み、軽やかに食べられるのが特徴。

シンプルながら奥行きがあり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。辛味がお好きな方には「辛味白湯塩玉らーめん」もおすすめ。

おすすめポイント

  1. 環七で行列のできる有名店
  2. 上品な塩ラーメンが楽しめる
  3. さっぱりと食べられる細麺
ひるがお 東京駅店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁9-1 東京駅一番街 地下一階 ラーメンストリート 内
金曜日
10:00〜23:00
月曜日
10:00〜23:00
火曜日
10:00〜23:00
水曜日
10:00〜23:00
木曜日
10:00〜23:00
金曜日
10:00〜23:00
土曜日
10:00〜23:00
日曜日
10:00〜23:00
開閉
03-3213-7000
最寄駅
JR東京駅八重洲中央口から徒歩1分
定休日
なし
禁煙
ランチ
ディナー

外部サイトで詳細を見る

7. 動物性不使用とは思えない濃厚担々麺「ティーズ たんたん」

「T’s(ティーズ) たんたん」は、東京駅ナカで気軽に立ち寄れるヴィーガンラーメン専門店。動物性食材を使わずに、満足感のある味を実現している点が多くの支持を集めています。

健康志向の人はもちろん、普段ラーメンを食べ慣れている人からも高い評価を得ている店です。東京駅「八重洲南口改札」近くの「京葉ストリートエリア」にあり、訪れやすいのも魅力。

黒胡麻たんたん麺、1,200円(税込)

香ばしい黒ごまの風味と山椒のスパイシーな刺激が印象的な一杯。植物性食材のみとは思えないほどコクがあり、濃厚ながら後味は軽やかです。

大豆や野菜ベースのスープが麺によく絡み、食べ応えも十分。辛さのなかにまろやかさがあり、最後までスープを飲み干したくなる味わいです。さっぱり感と満足感を両立した、駅ナカでは貴重な一杯。

おすすめポイント

  1. ヴィーガン対応ラーメンが食べられる
  2. テーブル席でゆったり過ごせる
  3. 動物性食材不使用でも満足できる味わい
ティーズ たんたん グランスタ東京(京葉ストリートエリア)
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本改札内 グランスタ東京1F 京葉ストリートエリア内
金曜日
10:00〜22:00
月曜日
10:00〜22:00
火曜日
10:00〜22:00
水曜日
10:00〜22:00
木曜日
10:00〜22:00
金曜日
10:00〜22:00
土曜日
10:00〜22:00
日曜日
10:00〜22:00
開閉
03-3218-8040
最寄駅
JR東京駅から徒歩1分
定休日
なし
禁煙
ランチ
ディナー

外部サイトで詳細を見る

8. 白菜たっぷり、やさしい味わい「神座飲茶樓」

関西発の人気店「神座」が手がける飲茶スタイルのお店。東京駅ナカで、フレンチシェフが作り上げたラーメンと点心を一緒に楽しめるのが特徴です。

明るく入りやすい雰囲気で、ひとりはもちろん家族連れも利用しやすい一軒ですよ。ラーメンはあっさり系を求める人におすすめ。点心とあわせていろいろなメニューをシェアしてみてはいかがでしょうか。

チャーシューラーメン、1,300円(税込)

白菜の甘みが溶け込んだスープは、やさしくほっとする味わい。チャーシューがたっぷり入った「チャーシューラーメン」はあっさりしながらも旨みがあり、食後の満足感も十分です。

ベースである「おいしいラーメン」のシンプルで飽きのこない味は、幅広い世代に親しまれています。餃子やライスを追加できるセットメニューがあるのも嬉しいポイント。

おすすめポイント

  1. 飲茶とセットで楽しめる
  2. あっさり系で年齢や性別問わず食べやすい
  3. 家族利用もしやすい店内
神座飲茶樓 グランスタ八重洲店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 B1F 東京駅グランスタ八重洲
金曜日
11:00〜23:00
月曜日
11:00〜23:00
火曜日
11:00〜23:00
水曜日
11:00〜23:00
木曜日
11:00〜23:00
金曜日
11:00〜23:00
土曜日
11:00〜23:00
日曜日
11:00〜22:00
開閉
03-6256-0377
最寄駅
JR東京駅から徒歩1分
定休日
なし
禁煙
ランチ
ディナー

外部サイトで詳細を見る

9. コク深い豚骨スープが自慢の濃厚系「俺式 純」

Photo by 大橋とおる

「新進気鋭な豚骨ラーメン」を看板に掲げる「俺式 純」。東京駅ナカでコクのある、芳醇な豚骨ラーメンを食べたい人に選ばれている一軒です。

店内はカジュアルな雰囲気で入りやすく、営業時間も長いため、朝の時間帯や仕事帰りにも利用しやすいのが魅力。卓上の薬味で自分好みにアレンジできて、濃厚系ながら重すぎない味わいが幅広い層から人気を集めています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ