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ファーマインドの新作いちご「いちみつ」が登場
青果の総合流通企業・株式会社ファーマインドは、2025年12月より自社農園「ファーマ村いちご農園」で栽培したプレミアムいちご「いちみつ」の販売を開始します。
この「いちみつ」は、ジャパンフードセレクションにて最高評価のグランプリを受賞した実力派。甘み・酸味・香りのバランスが絶妙で、ジューシーかつ濃密な味わいが特徴です。
この「いちみつ」は、ジャパンフードセレクションにて最高評価のグランプリを受賞した実力派。甘み・酸味・香りのバランスが絶妙で、ジューシーかつ濃密な味わいが特徴です。
プレミアムいちご「いちみつ」の特徴
「いちみつ」は、甘み・酸味・香りのバランスが取れた濃密な味わいが魅力のプレミアムいちごです。
2025年4月には、フードアナリスト2万人が選ぶジャパンフードセレクションにて、最高評価のグランプリを受賞。プロの目にもかなった、確かな品質とおいしさを誇ります。
2025年4月には、フードアナリスト2万人が選ぶジャパンフードセレクションにて、最高評価のグランプリを受賞。プロの目にもかなった、確かな品質とおいしさを誇ります。
「いちみつ」が「おいしい」理由
先進の栽培施設で育てた高品質いちご
「いちみつ」は、通常の土耕栽培やパイプハウス栽培では実現できない、環境制御型の先進施設で育てられています。
遮光・保湿カーテン、温湯暖房、養液灌水装置などを統合し、自動で最適な生育環境を管理。この高度な技術を駆使し、安定した食味と上質な味わいを実現しています。
遮光・保湿カーテン、温湯暖房、養液灌水装置などを統合し、自動で最適な生育環境を管理。この高度な技術を駆使し、安定した食味と上質な味わいを実現しています。
収穫後も鮮度を守る低温流通システム
ファーマインドでは、収穫後30分以内の予冷を目指し、農園内に約50坪の大型冷蔵庫を完備。
予冷後は冷蔵庫に直結したトラックのドッキングバースから、専用の冷蔵トラックで青果センターへ輸送されます。
そのあとも冷蔵保管・仕分けを経て、冷蔵トラックで各店舗へ配送。「いちごファースト」の精神で、鮮度とおいしさを保ったまま食卓へ届けられています。
予冷後は冷蔵庫に直結したトラックのドッキングバースから、専用の冷蔵トラックで青果センターへ輸送されます。
そのあとも冷蔵保管・仕分けを経て、冷蔵トラックで各店舗へ配送。「いちごファースト」の精神で、鮮度とおいしさを保ったまま食卓へ届けられています。
商品概要と販売情報
| 商品名 | 品種 | 産地 | 販売時期 |
|---|---|---|---|
| いちみつ | ロイヤルクイーン / みくのか | 茨城県稲敷市（ファーマ村いちご農園） | 12月～5月（予定） |
ファーマインドのブランド「Team the F」とは
「Team the F（チームエフ）」は、ファーマインドが展開する自社生産ブランドです。日本各地の自社農園や提携農園で、いちごやぶどうなどの果物を生産・商品化。
先進の生産システムと独自の流通ネットワークにより、安定した品質とおいしさを実現しています。
先進の生産システムと独自の流通ネットワークにより、安定した品質とおいしさを実現しています。
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