焼酎に合うおつまみの人気ランキングTOP10！みんなが好きな料理は？ (2ページ目)

同率4位冷奴（14票）

Photo by macaroni

つるりとしたのど越しが心地よい冷奴は、焼酎のお供にもぴったりで、口直しにもなります。シンプルな味わいなので、薬味やしょうゆの種類を変えることで、無限の楽しみ方が可能です。ねぎや生姜、かつお節をたっぷりかければ、素朴ながらも奥深い味わいを楽しめます。

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みそやしょうゆでじっくりと煮込まれたもつ煮込みは、濃厚な味わいで焼酎とよく合います。時間をかけてやわらかく煮込まれたもつや野菜は、噛めば噛むほど旨味があふれますよ。温かくてほっとする味わいに、お酒が進むこと間違いなしです。

こっくりボリューミー！具だくさんもつ煮込み - macaroni

具だくさんの「もつ煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もつをたっぷりの野菜といっしょにグツグツと煮込みました。もつの下処理をていねいに行うことで、よりいっそう深い味わいに。お酒がススむおつまみにもピッタリなひと品です♪

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ピリッとした辛さとプチプチとした食感がたまらない辛子明太子は、焼酎のお供にぴったり。そのまま食べるのはもちろん、炙ったり、和え物にしたりとアレンジも楽しめます。焼酎のストレートやロックと合わせれば、明太子の塩気がより引き立つでしょう。

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