熱海の注目宿「ソラトニワ熱海伊豆山」が誕生。屋号変更・館内リニューアルで100年先も愛される宿へ (2ページ目)

露天風呂やサウナが付いた贅沢な客室

Photo by リロホテルズ＆リゾーツ

※写真は「サウナ＋露天風呂付きラグジュアリースイート」参考価格：34,100円〜（1泊2食付き／2名1室利用時）

リニューアルされた客室のなかでも、注目すべきは「サウナ＋露天風呂付きラグジュアリースイート」。

広さが111㎡（室内89㎡＋屋外テラス22㎡）あり、6名まで利用できるため、家族や友人との滞在におすすめ。

4名での利用でも十分な広さのロウリュサウナや、オーシャンビューを望む露天風呂が備わっています。

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※写真は「サウナ＋露天風呂付きラグジュアリースイート」

さらに、120インチの3in1プロジェクターが完備されているため、大画面での映画鑑賞や推し活にも最適です。

オーシャンビューを楽しめる客室

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※写真は「【和室】オーシャンビューコンフォート」参考価格：18,700円～（1泊2食付き／2名1室利用時）

和室8畳にセミダブルサイズのベッドを2台配置した客室も。

和の落ち着きがありながら、寝具には高品質のシモンズベッドが導入されており、ゆったりとくつろげます。そして何より贅沢なのが、窓から広がる相模湾の美しいオーシャンビューです。

食事は「鉄板ダイニングゆとりろ」で

Photo by リロホテルズ＆リゾーツ

食事は、リニューアル前の施設の名を冠した「鉄板ダイニングゆとりろ」へ。香ばしい匂いが立ちのぼるダイニングのなか、熱海の食材を目の前で仕上げてくれます。

落ち着いた明かりで、ゆっくりと会話を楽しみながら食事ができる雰囲気。

今回はさまざまなコースの中から、特におすすめしたい料理の数々をご紹介します。

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コースのはじまりとともに食卓に運ばれてきたのは、目にも鮮やかな旬の食材を盛り合わせた前菜。

器の中には、鮪の山かけ、やわらかく煮込まれたたこ煮、上品な風味の合鴨ロース、そして秋を感じさせる揚げ銀杏や栗などが勢ぞろい。

どれもひとつ一つ丁寧に作られた味わいで、繊細な仕事ぶりが伝わってきます。見た目の華やかさと相まって、次にどんな料理が出てくるのだろう、という食べる楽しさをより一層引き立ててくれました。

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食事の中盤で提供されたのは、美しい桜えびしんじょうのお椀。ふたを開けると、あおさ海苔の豊かな磯の香りがふわりと立ち上ります。中にはしんじょうがやさしく浮かび、出汁は薄葛仕立てでとろりとして、体を芯から温めてくれるようでした。

菜の花や、彩りを添える菊花などのあしらいも繊細で美しく、目でも舌でも堪能できるひと品です。

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お造りとして供された海老のカルパッチョに続き、いよいよメイン料理の登場です。今回は肉料理と魚料理が両方楽しめる贅沢な献立。特に印象的だったのが、駿河湾で水揚げされた金目鯛を使った魚料理でした。

金目鯛は、見るからに食欲をそそる照り煮に仕立てられた逸品。箸を入れるとほろりと崩れるような身質です。甘辛い味付けで、添えられた薬味のアクセントが全体の風味をキリッと引き締めていました。

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締めの食事として供されたのは、真鯛の胡麻だれごはん。香ばしい胡麻だれと新鮮な真鯛の組み合わせを堪能したところで、出汁をかけてお茶漬けのようにしていただきます。

そして、甘味は丹那ミルクプリン。コクのあるミルク感が際立つプリンには、ほろ苦いコーヒーキャラメルソースがかけられています。上品でやさしい甘さは、旅の夕食を締めくくるにふさわしい、至福のひとときとなりました。

朝食は土鍋ごはんと品数豊富なおかず

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朝食は清々しい空気のなかいただく、品数豊富な和定食。

主役はなんと言っても、ふっくらと炊き上げられた土鍋ごはん。静岡県産の地養卵と特製の出汁しょうゆをかけて、最高の卵かけごはんとして堪能できます。

さらに、新鮮な真鯛の刺身や、丁寧に味が染み込んだ煮付けが並び、地元の海の恵みを朝から贅沢に味わえます。しらすおろし、五目ひじき煮、山葵菜のおひたしなど、健康的な小鉢も充実。温かい味噌汁と、食欲を増進させる自家製スムージーまで付いています。

湯ソムリエも絶賛。伊豆山温泉の名湯

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旅の疲れを癒してくれるのは、古くから湯治の地として愛されてきた伊豆山温泉の名湯。

同館の温泉は、弱アルカリ性の「硫酸塩泉」。この泉質は美肌効果に優れており、透明感のある素肌へと導いてくれると温泉ソムリエも高く評価しているのだそう。

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感動的なのは、青空と緑に囲まれた露天風呂。立ち上る湯けむりと、肌にやさしい美肌の湯に浸りながら、時間を忘れるような深いリラックスタイムを過ごせます。

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絶景の湯を満喫した湯上がりには、さらなる嬉しいおもてなしが待っていました。火照った体にうれしいアイスや、さっぱりと喉を潤す乳酸菌飲料の無料サービスです。こうした細やかな気遣いがあることで、旅の快適さもぐっと増しますね。

来春には別邸も完成予定。次の旅の目的地に

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館内や客室のあちこちには、移ろいゆく熱海の町並みと、変わらずそこにある情景が、美しいアートとして静かに散りばめられています。こうしたレトロな温もりと新しい感性が混ざっているのも、同館の魅力的なポイント。

またこの場所を訪れたくなるのは、この美しい館内の設えと、極上のサービスに触れたからにほかなりません。

そして、うれしい情報も。来年春には敷地160㎡以上、1棟貸し切りの全棟サウナ・露天風呂付VILLA「ソラトニワ別邸」が完成予定とのこと（一部ペットフレンドリー）。次の旅の計画を立てる楽しみが、早くもひとつ増えました。

ソラトニワ熱海伊豆山