スターバックスが展開「プリンチ®」の新作を食べ比べ！イタリアン式クロワッサン「コルネッティ」とは？

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ライター : 関谷茜

グルメ＆おでかけライター

イタリアンベーカリー「プリンチ®」の人気クロワッサン「コルネッティ」に新作登場！

Photo by 関谷茜

スターバックスコーヒージャパンが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」の定番クロワッサン「コルネッティ」から、新たな進化系メニューが販売開始！2025年4月9日（水）より、ラズベリー風味の「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」とアールグレイが香る「コルネッティダーディクレマティー」の2種類が登場します。

ザクザクとした食感が魅力の「コルネッティ」はそのままに、折り込み方や形を変えることで、より食べ応えのある “進化系クロワッサン” へとアップデート。本記事では、定番商品に加え、新感覚の味わいを楽しめる新商品をご紹介します。

1. 定番商品「コルネッティ」

Photo by 関谷茜

発酵バターをたっぷりと折り込んで焼き上げた「コルネッティ」は、サクサクとした表面の香ばしさと、しっとりほどけるような食感が魅力。ひと口食べると、芳醇なバターのコクと軽やかな小麦の風味が広がり、噛むほどにその豊かな味わいを楽しめます。食感が長持ちするので、次の日に食べてもサクッとした食感を堪能できるのが特徴です。

繊細な層が織りなす美しい断面も魅力的で、見た目からもその丁寧な作り込みが伝わってきます。朝食やカフェタイムにはもちろん、そのまま味わってもコーヒーと合わせても贅沢なひとときを演出してくれる、まさに定番のひと品です。

税込価格	テイクアウト 344円、イートイン 350円
取扱店舗	プリンチ代官山 T-SITE、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通り、スターバックスコーヒー代沢5丁目店、スターバックスコーヒー池尻2丁目店、スターバックスコーヒー奥沢2丁目店、スターバックスコーヒー駒沢1丁目店

2. 定番商品「コルネッティノッチョーラ」

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発酵バターをたっぷりと折り込んだ香ばしいコルネッティに、イタリア産の濃厚なヘーゼルナッツチョコレートを贅沢に閉じ込めた定番商品「コルネッティノッチョーラ」。ひと口頬張ると、ザクッとした心地よい食感のあとに、しっとりとした生地の軽やかさが広がります。

ヘーゼルナッツの香ばしさとチョコレートの深いコクが絶妙に絡み合い、最後まで飽きのこない贅沢な味わいです。

税込価格	テイクアウト 412円、イートイン 420円
取扱店舗	プリンチ代官山 T-SITE、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通り

3. 新商品「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」

Photo by 関谷茜

新登場の「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」は、プリンチ®ならではのコルネッティ生地をアレンジし、驚くほど“バリバリ”とした食感が楽しめるのが魅力。通常のコルネッティとは異なり、生地を外側に折り込むことで、香ばしくクリスピーな仕上がりになっています。

バターのリッチな香りが広がり、パリッとした生地の中から、なめらかなチョコレートと甘酸っぱいラズベリージャムがとろり。チョコのコクとラズベリーの爽やかな酸味が絶妙なバランスで、濃厚ながらも後味はすっきりしていますよ。

税込価格	テイクアウト 520円、イートイン 530円
販売期間	2025年4月9日（水）～
取扱店舗	プリンチ代官山 T-SITE、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通り

4. 新商品「コルネッティダーディクレマティー」

Photo by 関谷茜

店舗限定で新たに楽しめる「コルネッティダーディクレマティー」は、コルネッティ生地を四角い型に折り込み、ぎゅっと密度を高めた新感覚の味わい。外はサクッと香ばしく、中はみっちりとした食感で、ひと口ごとにバターの風味がじゅわっと広がります。

中には、なめらかでコクのある自家製アールグレイクリームがたっぷり。紅茶の華やかな香りとバターのリッチな味わいが重なり合い、上品な余韻を楽しめます。

税込価格	テイクアウト 520円、イートイン 530円
販売期間	2025年4月9日（水）～
取扱店舗	プリンチ代官山 T-SITE、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通り