目次
小見出しも全て表示
閉じる
ドバイチョコレートブームの火付け役「FIX」とは？
世界中でトレンドグルメとして注目を集めつつあるドバイチョコレート。そのブームのきっかけは、ドバイ在住のイギリス系エジプト人、サラ・ハムーダさんが生み出した「FIX チョコレートバー」です。
特に、サクサクとしたクナーフェと緑色のピスタチオフィリングがとろりと溢れ出す贅沢な味わいは、多くの人々を魅了し、ソーシャルメディアで話題に。ドバイを訪れる理由のひとつとして、この特別なチョコレートを求める人も増えています。
特に、サクサクとしたクナーフェと緑色のピスタチオフィリングがとろりと溢れ出す贅沢な味わいは、多くの人々を魅了し、ソーシャルメディアで話題に。ドバイを訪れる理由のひとつとして、この特別なチョコレートを求める人も増えています。
世界に広まったきっかけはTikTokの投稿
Photo by macaroni
もともとはささやかな副業として始まったものの、2023年12月にフードインフルエンサーのマリア・ベヘラさんがTikTokに投稿した動画をきっかけに、瞬く間に世界的な話題となりました。
手作りにこだわった「FIX」のチョコレート
FIXは、品質を何よりも大切にするチョコレートブランド。ただチョコレートを作るのではなく、最高品質の食材を厳選し、細部にまでこだわっているといいます。
ひと口ごとに完璧な味わいを追求するため、すべてのバーは慎重にテンパリングや成形がなされています。なめらかなミルクチョコレートの口どけや、ピスタチオの香ばしい歯ごたえなど、細部まで計算された味わいが、多くの人々を魅了しているポイントのひとつ。
ひと口ごとに完璧な味わいを追求するため、すべてのバーは慎重にテンパリングや成形がなされています。なめらかなミルクチョコレートの口どけや、ピスタチオの香ばしい歯ごたえなど、細部まで計算された味わいが、多くの人々を魅了しているポイントのひとつ。
入手困難。買えるのはドバイ国際空港とオンラインだけ
Photo by ドバイ経済観光庁
FIXのドバイチョコレートは、手作りであるため数量限定での販売。現在はドバイ国際空港ターミナル3の専用FIXスタンドと、オンライン配達プラットフォーム「Deliveroo（デリバルー）」で14:00と17:00に販売されますが、毎日販売開始から数分以内に完売することがほとんどなのだとか。
購入できる場所
- ドバイ国際空港ターミナル3の専用FIXスタンド（期間限定）
- オンライン配達プラットフォーム「Deliveroo（デリバルー）」
ドバイチョコレートの生みの親。「FIX」の創業者にインタビュー
「FIX」の創業者であり、ドバイチョコレートの生みの親であるサラ・ハムーダさんにインタビューをおこない、「FIX」チョコレート誕生までの軌跡や今後の展開についてお話を伺いました。
ドバイチョコレートはどのように誕生したのでしょうか
ドバイチョコレートは、ドバイの多様な文化と無限の可能性のなかで生まれました。街の魅力や活気を表現することをコンセプトに作られたチョコレートは、中東と西洋の味わいが見事に融合したひと品。
それぞれに独自のストーリーが込められたFIXのチョコレートは、特別な味わいとして親しまれています。
それぞれに独自のストーリーが込められたFIXのチョコレートは、特別な味わいとして親しまれています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
チョコレート（フード）に関する記事
チョコレート（フード）の人気ランキング
