仕上がりは?

Photo by あき

蒸した野菜はどれもやわらかく、竹串がしっかり通りました。野菜の彩りも美しく、食欲をそそります。フライパンに残った水はほとんどなかったので、水を追加しないで一気に蒸せる時間は15分前後のようです。

Photo by あき

火が通りにくいにんじんも、中までやわらかく蒸し上がっています。どの野菜もふっくらとおいしく、旨味が濃厚です。強めの火加減でしっかり加熱しているのに、ブロッコリーは変色することなくきれいな緑色をキープしています。

ちなみに、中央のリングを持って蒸し器ごと移動しようとしましたが、バランスがとれず野菜がボロボロ落ちてきて無理でした。

ここがすごい!おすすめポイント

  1. 蒸し器とおとし蓋の1台2役で使える
  2. シンプルな造りだから省スペースで収納できる
  3. 高さのある素材を蒸しやすい
商品名蒸し&落し蓋プレート
サイズ直径約17.5×高さ約1.5cm
素材ステンレス鋼
税込価格110円

キャンドゥのおすすめ蒸し器「2way蒸し蓋」

Photo by あき

価格:110円(税込)
キャンドゥの蒸し器でおすすめなのは「2way蒸し蓋」です。おとし蓋としても使える2wayタイプでセリア製とよく似ていますが、メーカーやデザインは異なります。蒸し器×おとし蓋で「蒸し蓋」というネーミングがユニークです。

Photo by あき

パッケージには直径約17cmとありますが、実際は16.8cmほどでセリアの蒸し器より一回り小さいサイズ感です。中央から外側に向けて3本の溝が入っており、フチのギリギリまで穴が開いています。中央にリングが付属している点はセリアと同じですね。

Photo by あき

底面の脚の長さは約2.5cmです。デザインはセリア製と似ていますが、脚は1cm以上高く作られています。脚が高いほうが水をたくさん入れられるため、長時間蒸したいときにおすすめです。

蒸し器の使い方

ほかの蒸し器と同様、直径26cmのフライパンにセットしてみました。セリア製に比べると水がたくさん入ります。蒸し器の直径は17cm弱ですが、パッケージには直径18cm以上の鍋やフライパンを使うよう記載されているのでご注意ください。

Photo by あき

中火~強火で15分、一気に蒸し上げます。水を多めに入れられるので、20分程度であればほったらかしで作れそうです。

仕上がりは?

Photo by あき

15分蒸したあとも、水はけっこう残っていました。ほかの蒸し器もそうでしたが、野菜の色が本当にきれいです。竹串を差しても抵抗がほとんどなく、芯までやわらかく蒸し上がっています。

なお、セリアの蒸し器と同様、野菜をのせたまま中央のリングを持って移動することはできませんでした。

ここがすごい!おすすめポイント

  1. わずか110円で2役をこなせてコスパがよい
  2. 水がたっぷり入るからほったらかしで調理できる
商品名2way蒸し蓋
サイズ直径約16.8×高さ約2.7cm
素材ステンレススチール
税込価格110円

電子レンジタイプも。100均で買える蒸し器の種類一覧

ダイソーで買える蒸し器の種類

Photo by あき

商品名税込価格
ステンレス折りたたみ蒸し器110円
電子レンジ調理器 温野菜 GR110円
レンジで美味しく温野菜蒸し器330円
ダイソーでは、「ステンレス折りたたみ蒸し器」のほかにもレンジ調理タイプが数種類販売されています。公式オンラインショップだけでも、レンジ調理タイプは7~8点ほど確認。「蒸し器」ではなく「電子レンジ調理器」といった名称で販売されている商品も複数あります。

レンジ調理タイプはサイズやデザインが豊富なので、使いやすそうなものを選んでみてくださいね。

セリアで買える蒸し器の種類

Photo by あき

商品名税込価格
蒸し&落し蓋プレート110円
レンジ蒸器110円
電子レンジ調理器 温野菜 GR110円
セリアでも、レンジ調理タイプの蒸し器が3種類販売されていました。ダイソーと同じ「電子レンジ調理器 温野菜」のほか、どんぶり型の「レンジ蒸器」など、バラエティ豊かなラインナップです。

赤や黄色などかわいいデザインの蒸し器がある点は、いかにもセリアらしいと感じました。店頭で確認した商品はすべて税込110円でしたので、手軽に購入できそうですね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ