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チョコレート×お酒のおすすめペアリング2選

そのままでももちろんおいしいチョコレートの新たな楽しみ方として、お酒の達人がチョコレートとお酒の魅力的なペアリングを提案。ここからは、特におすすめなチョコレートとお酒の2つのペアリングをご紹介します。

26. グルメバー ラズベリー ホワイト×モザイク・ブリュット

Photo by 株式会社そごう・西武

ホワイトチョコレートとシャンパーニュのペアリングでは、シャンパーニュの風味とアロマを昇華させる重要な工程である「ドザージュ(補糖)」という工程が、チョコレートの甘さにベストマッチ。チョコレートの甘さとシャンパーニュの酸味の相乗効果を楽しめます。
画像左から
商品名(ブランド名)税込価格内容量
グルメバー ラズベリー ホワイト
(コントワール・デュ・カカオ)
1,210円1枚
モザイク・ブリュット
(ジャカール)
9,350円750ml

27. ダークチョコレート ギモーブベア缶×ファミリア パスクア パッシメント ロッソ2021

Photo by 株式会社そごう・西武

次にご紹介するのは、ダークチョコレートとワインの組み合わせ。

ワインは製造する工程で、収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、凝縮させてから醸造する「アパッシメント」という製法により果実の甘い香りとほどよい渋みを感じられます。

そのようにして作られたワインがカカオの風味・苦みとマッチして、コク深さと余韻を存分に引き出してくれますよ。
画像左から
商品名(ブランド名)税込価格内容量
ダークチョコレート ギモーブベア缶
(シリル・リニャック)
5,940円8個入
ファミリア パスクア パッシメント ロッソ2021
(パスクア)
2,750円750ml

先着1,100名様がもらえる「コントワール・デュ・カカオ ミニチョコレートアソート」

Photo by 株式会社そごう・西武

「ヨコハマ チョコレート パラダイス」の開催期間中に、対象ブランドで化粧品を税込14,000円(レシート合算不可)以上購入すると、パリのチョコレートメゾン「コントワール・デュ・カカオ」のミニチョコレートアソートをもらえます。

先着1,100名様限定のキャンペーンなので、気になる方はぜひお早めに会場へ足を運んでみてくださいね。
対象期間2025年1月17日(金)~なくなり次第終了
会場そごう横浜店1階 ビューティーフロア
プレゼント条件・対象期間中に対象ブランドで化粧品を税込14,000円以上購入(レシート合算不可)
・そごう横浜店LINE公式アカウントの「クーポン」画面を提示
配布数先着1,100名様分
プレゼント内容現代美術家舘鼻則孝×西武・そごうオリジナルパッケージ
「コントワール・デュ・カカオ ミニチョコレートアソート」(1箱5個入)

大人のバレンタインスイーツが勢ぞろい

そごう横浜店で開催される「ヨコハマ チョコレート パラダイス」には、国内外で人気の高いラグジュアリーブランドや、日本初上陸ブランドのチョコレートスイーツが販売されるほか、会場で楽しめる実演販売など、バレンタインを楽しむ大充実のコンテンツがそろっていました。

会場へ行けない方でも、西武・そごうの公式ショッピングサイト「e.デパート」から商品を購入できるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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