ライター : macaroni トレンド

シャングリ・ラ 東京から2025年バレンタインにとろけるチョコレートスイーツが登場!

Photo by シャングリ・ラ 東京

東京駅から徒歩5分の丸の内にあるラグジュアリーホテル、シャングリ・ラ 東京から2025年のバレンタインスイーツが登場。2025年2月1日(土)から3月14日(金)までホテル1階のザ・ブティック by シャングリ・ラにて販売されます。

毎年人気の「ラズベリー&ルビーチョコレート」をはじめ、とろけるチョコレートを使った華やかな見た目のスイーツが5種類ラインアップ。バラやハートをモチーフにしたスイーツが多く、華やかさとかわいさを併せ持つ大人かわいいデザインが魅力です。
販売期間2025年2月1日(土)~2025年3月14日(金)
販売場所1階 ザ・ブティック by シャングリ・ラ
営業時間【平日】11:30~18:30【土曜・日曜・祝日】10:30~18:30
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。

1. ラズベリー&ルビーチョコレート

Photo by シャングリ・ラ 東京

花々を散りばめたかのような華やかな見た目が目を惹く「ラズベリー&ルビーチョコレート」。毎年人気のチョコレートで、世界的にも有名なフランス・ヴァローナ社のラズベリーチョコレートとベルギー・カレボー社のルビーチョコレートを使用しています。

4つのハートモチーフやドライストロベリーなどで飾られた、開けた瞬間からうっとりするデザインです。ベリーのフルーティーな味わいが引き立つチョコレートを堪能しましょう。
税込価格箱なし:3,500円
箱入り:5,000円

2. ローズマカロン

Photo by シャングリ・ラ 東京

バラの花弁のような形をした赤と白のマーブル模様のマカロンが5個入っている「ローズマカロン」です。マカロン生地の間には、しっとりとした食感にホワイトチョコレートのコクが広がるバタークリームがサンド。

さらにバタークリームの中心には、ペパンジャムも忍ばせています。ローズの食感と共に広がる気品あふれる香りが贅沢すぎるアクセントに。
税込価格4,500円

3. ストロベリーハートムース

Photo by シャングリ・ラ 東京

大きなハートの形をしているムースケーキの「ストロベリーハートムース」。ホワイトチョコレートとラズベリーを合わせたシャンティクリームをバラの花弁のように絞り、真っ赤なチョコレートでスプレーしています。

クリームのなかは、ストロベリーローズムースになっており、キュンと甘酸っぱいいちごとラズベリーのジュレ入りです。華やぐローズと甘酸っぱいベリーの味わいを存分に浸りましょう。
税込価格5,000円

4. チョコレートテリーヌ

Photo by シャングリ・ラ 東京

チョコレートのコクや口当たりを存分に味わい尽くせる「チョコレートテリーヌ」。フランス・ヴァローナ社のカカオ70%チョコレートとミルクチョコレートを使用しています。カカオ豆本来のビター感のなかに、しっとりとしたミルクチョコレートのコクや甘さも感じられるスイーツです。

最大の魅力は温度帯の違いで楽しめる味わいです。よく冷えた状態ではしっとりと濃厚なテクスチャーですが、常温に戻るとなめらかな口溶けを楽しめます。ほんのり温めるとフォンダンショコラのようなとろける味わいも楽しめるので、ひとつで3度楽しめるのも魅力。
税込価格5,500円

5. ハートボンボンショコラ

Photo by シャングリ・ラ 東京

ハート型のボンボンショコラを9粒詰め合わせた「ハートボンボンショコラ」。デザインごとに3種類のチョコレートを詰め合わせています。深紅のダイヤモンドカットのようなデザインのチョコレートには、ルビーチョコレートとフィヤンティーヌ生地のザクザクとした食感が特徴です。

グラデーション模様のチョコレートは、ラズベリーペパンとラズベリーシャンパンのガナッシュ入りで、白い斑点の付いたチョコレートには、いちごジャムとストロベリーシャンパンのガナッシュが入っています。3種類それぞれの織りなすリッチな味わいを食べ比べてみてはいかがでしょうか。
税込価格6,000円
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