湘南の海岸線を一望できるレストラン「アイランドグリル」

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地元産をはじめとした厳選食材を使用し、地中海料理を中心に提供するレストラン。窓の外に広がる湘南の絶景が、華やかなスパイスとして料理を引き立てます。

温泉・プールを使用せず、レストランのみの利用もOK!ランチ、軽食、ディナーのほか、コーヒー1杯から気軽に利用できますよ。
ランチ12:00~15:00(L.O. 14:30)
ティータイム15:00~17:00(※軽食、ケーキセットとドリンクのみ提供)
ディナーディナー 17:00~21:00(L.O. 20:00)
※メニュー内容は時期によって変わります

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宿泊プランのディナーコースは「カジュアルコースメニュー」(税込 5,500円)と「フルコースメニュー」(税込 8,800円)の2種類。アラカルトでも注文可能です。

筆者は「カジュアルコースメニュー」を堪能しました。

しらすと魚介のセビーチェ シトラス風味

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魚介類をレモンやライムなどの柑橘類のしぼり汁でマリネした、ペルーの伝統料理「セビーチェ」。湘南名物のしらす、えびやいかをたっぷり使い、さわやかなひと皿に仕上げています。

紫たまねぎやトマトの清涼感も相まって、柑橘系のホップの香りが引き立つ「江の島ビール」ともよく合いますよ。

マッシュルームのスープ

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マッシュルームが主役のポタージュスープ。口に含むと、マッシュルームの芳醇な香りとコクが広がります。

ほんのり温かく香ばしいパンとも好相性で、ひたして食べずにはいられません。

ボロネーゼ

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フレッシュなトマトをソースに使用したボロネーゼ。アルデンテのスパゲッティとソースがしっかりと絡み合い、おともに赤ワインを頼みたくなるひと皿でした。

2種類のメイン料理

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カジュアルコースメニューは、魚と肉のメイン料理をひと皿で味わえます。満足感はありつつも、ちょうど良い量なのがうれしいポイント。

やまゆりポークのグリル バルサミコソース

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神奈川県で生産されているブランド豚肉「やまゆりポーク」のグリル。神奈川県の花である「やまゆり」のように白くきれいな脂肪が特徴で、脂身の苦手な人にも人気があるのだそう。

とてもやわらかな肉質。ほのかに酸味の効いたバルサミコソースが、肉の甘さを際立たせています。
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