ペットボトル飲料としても商品化

Photo by 秋山 ちとせ

クラフト紅茶のひとつとして、国産茶葉を使用した「和紅茶」の盛り上がりもポイント。市販のペットボルト飲料としては、アサヒ飲料から「CRAFT和紅茶 無糖ストレート」 が発売されました。

今後、お茶の名産地である静岡や京都など、各地の特色を活かした「クラフト紅茶」の差別化にも期待が高まります。
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7. ドバイチョコレート

Photo by 関谷茜

欧米のインフルンサーが投稿したショート動画がきっかけで、世界的にヒットしている「ドバイチョコレート」。その独特のシズル感がみんなの関心を引きました。

トレンドに敏感な韓国では、すぐさま ASMR(咀嚼音)動画が続々と投稿され、専門店もオープンするなど、一気に注目を集めました。

欧米、韓国、そして日本へ。最近はスーパーでも目撃情報が!

Photo by 関谷茜

ドバイチョコレートは、板チョコレートの中にピスタチオペーストとカダイフ(とうもろこしの粉から作られるパリパリの麺)が入っており、ザクザクとした食感と濃厚な味わいが特徴。

日本でも韓国の影響を受けて、新大久保のカフェを中心に提供されています。 最近はスーパーでも購入できるようになっており、2025年もブームが加速する予感……!
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2025年はどんなグルメが流行する?

トレンドグルメといえば海外発祥の料理が多くなりがちですが、今年は「おにぎり」という日本のソウルフードが、ふたたび脚光を浴びていたのが嬉しいポイントです。

2025年は、どのような食べものが食卓を賑わせるのでしょうか。macaroni では来年も食のトレンド情報を発信していきますので、お楽しみに♪
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