6. 旨いわし

Photo by macaroni

脂がのった銚子産のいわしをほぐしてオニオンやガーリック、ハーブや玉ねぎの旨みをきかせた醤油ベースのオイルに漬けた逸品。公式サイトには「アンチョビソース代わりに多用途に使用できる 食べる調味料」という記載がありましたよ。

蓋を開けた途端ガーリックやいわしの香りがふわっと広がり、思わず喉がゴクリと鳴ってしまいます。

Photo by macaroni

醤油ベースですが、ハーブがきいているので洋風らしさも感じられて、和と洋の良いとこ取りをしたような味わいです。余韻が残るおいしさで、白米と合わせるだけでお店で食べるようなひと品に仕上がりますよ。

パスタソースやパンのお供としても使えそう。アンチョビソース代わりになるので、バーニャカウダーソースとしても楽しめます。

ごはんのお供の完成度としてもかなりクオリティが高いですが、とにかくいろいろな楽しみ方ができそう。想像が膨らむ逸品です。
税込価格507円
内容量105g

ごはんのお供は白米を輝かせる最高の脇役

Photo by macaroni

カルディで販売されているごはんのお供は、どれも白米のおいしさを引き立てる至極の味わいでした。個性的で満足感が高いので、白米と合わせるだけで十分なごちそうになりますよ。

甲乙つけがたいおいしさでしたが、筆者のイチオシは「ごろっと山菜きのこ」と「みょうが味噌」です!ぜひみなさんもお気に入りのごはんのお供を見つけて、最高の白米ライフを楽しんでくださいね。
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