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8月が旬の食べ物といえば？定番ランキングTOP10
Photo by macaroni
夏は暑さで食欲が落ち気味。旬の食材を摂って栄養をたっぷりと補給し、体力をみなぎらせたいところです。
スイカ、とうもろこし、ホタテ、みょうが……と、8月に旬を迎える食べ物はたくさん。数あるなかでみんなの定番はどれなのか、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表。おすすめのレシピ集もご紹介するので、何を作るか迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。
スイカ、とうもろこし、ホタテ、みょうが……と、8月に旬を迎える食べ物はたくさん。数あるなかでみんなの定番はどれなのか、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表。おすすめのレシピ集もご紹介するので、何を作るか迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2024年7月29日〜2024年8月15日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：535票
調査期間：2024年7月29日〜2024年8月15日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：535票
5位 アジ（30票）
Photo by lanne_mm
スーパーに通年並んでいるアジ。実は初夏から夏真っ盛りの5〜8月が旬なんです。
この時期に獲れるアジは小型〜中型。身丈はそれほど大きくないものの、脂ノリがよくて旨みもたっぷり詰まっています。
新鮮なものは刺し身のほか、叩いてなめろうにしても絶品ですよ。魚嫌いなお子さまがいる家庭なら、アジフライや竜田揚げ、つみれハンバーグなどにするとよいでしょう。
この時期に獲れるアジは小型〜中型。身丈はそれほど大きくないものの、脂ノリがよくて旨みもたっぷり詰まっています。
新鮮なものは刺し身のほか、叩いてなめろうにしても絶品ですよ。魚嫌いなお子さまがいる家庭なら、アジフライや竜田揚げ、つみれハンバーグなどにするとよいでしょう。
4位 ホタテ（32票）
Photo by akiyon
ホタテは年に2回旬を迎える食材です。5〜8月と12〜3月が特においしい時期とされています。
5〜8月に出回るホタテは、貝柱が大きくてプリップリ。ミルキーで甘みが強く、食べごたえも満点ですよ。
肉厚なホタテはどんな食べ方をしても美味。バターソテーにしたり、ベーコンを巻いて焼いたりするほか、パスタやサラダ、ポタージュなどにアレンジしてもおいしくいただけます。
5〜8月に出回るホタテは、貝柱が大きくてプリップリ。ミルキーで甘みが強く、食べごたえも満点ですよ。
肉厚なホタテはどんな食べ方をしても美味。バターソテーにしたり、ベーコンを巻いて焼いたりするほか、パスタやサラダ、ポタージュなどにアレンジしてもおいしくいただけます。
3位 天然岩ガキ（33票）
カキといえば冬が旬のイメージ。しかし岩ガキは6〜9月の夏場が旬なんです。
岩ガキの特徴はなんと言ってもその大きさ。ものによってはひとつで1kgを超えるものもあります。
大ぶりながらも味は繊細で、ジューシーな食べ心地を楽しめるのが魅力。生で食べたり、カキフライにしたりするのが定番ですが、パスタやグラタン、味噌汁に入れるのもおすすめですよ。
岩ガキの特徴はなんと言ってもその大きさ。ものによってはひとつで1kgを超えるものもあります。
大ぶりながらも味は繊細で、ジューシーな食べ心地を楽しめるのが魅力。生で食べたり、カキフライにしたりするのが定番ですが、パスタやグラタン、味噌汁に入れるのもおすすめですよ。
2位 とうもろこし（34票）
Photo by 上原 花菜
とうもろこしの旬は、地域や種類により変わります。一般的には6〜9月の初夏から初秋です。
ジューシーで甘みの強いとうもろこしは、子どもからお年寄りまでみんな大好き。蒸したり焼いたりするだけで、立派なおやつやおつまみになりますよね。
おかずとして食べるなら、天ぷらやチーズ焼き、バターコーンにしてはいかがでしょう？春巻き、茶碗蒸し、白和えに入れても絶品です。
ジューシーで甘みの強いとうもろこしは、子どもからお年寄りまでみんな大好き。蒸したり焼いたりするだけで、立派なおやつやおつまみになりますよね。
おかずとして食べるなら、天ぷらやチーズ焼き、バターコーンにしてはいかがでしょう？春巻き、茶碗蒸し、白和えに入れても絶品です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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