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Soupe ~黄金に輝く「日没:アルル近くの麦畑」から~
淡路島玉葱の黄金のオニオングラタンスープ
Poisson ~「サントマリーの海」徳島県産魚を使って~
すずきのパートブリック
夏野菜のピクルス添え トマトソース
夏野菜のピクルス添え トマトソース
Granité ~ゴッホを虜にした魔酒~
アブサンとオレンジのグラニテ
Viande ~ゴッホの好物 仔羊と国産牛のアンサンブル~
仔羊背肉のロティ マスタードソース
国産牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
国産牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
Grand Dessert ~一輪の「ひまわり」~
柚子のムース ひまわり仕立て
チョコレートソース ソルベ・オ・レのグラスを添えて
チョコレートソース ソルベ・オ・レのグラスを添えて
Café ou Thé
コーヒーまたは紅茶
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