シンガポール風 港町のシーフードカレー

Photo by china0515

インドカレーに魚の頭を組合わせたのが始まりの、フィッシュヘッドカレーを楽しめる「シンガポール風 港町のシーフードカレー」。

今回は魚の頭の代わりに真鯛やえび、ホタテなどの魚介を使い、ソースはブラウンマスタードシードやカレーリーフで香りづけ、タマリンドの酸味を組合わせて仕上げています。

地元の味に近づけるべく、ナスやオクラも添えられていますよ。

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深みとスパイシーさ、香り豊かなカレー。具材がごろっと入ったシーフードカレーで食べ応え抜群ですよ。
メニュー名シンガポール風 港町のシーフードカレー
税込価格2,178円
販売期間2024年7月11日(木)~9月中旬予定
※8月10日(土)~8月18日(日)を除く
販売店舗全国のロイヤルホスト店舗
(京都髙島屋S.C.店、羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店、名古屋星ヶ丘店を除く)

シンガポールスリング風プチパフェ

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1915年にシンガポールのラッフルズ・ホテル、ロングバーのチーフバーテンダーが作ったとされるカクテル「シンガポールスリング」をイメージした、ノンアルコールプチパフェ。

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カクテルのようにシンガポールの夕焼けを思わせるゼリーに、ライチシャーベットを合わせた、甘みと酸味の絶妙なバランスを楽しめるさわやかなデザートです。

パイナップルの食感がおもしろく、ジュワッとはじけるシロップの香りがカクテルを思わせます。
メニュー名シンガポールスリング風プチパフェ
税込価格単品:528円/シンガポール風デザートセット(プチパフェ・ドリンク):759円
販売期間2024年7月11日(木)~9月中旬予定
※8月10日(土)~8月18日(日)を除く
販売店舗全国のロイヤルホスト店舗
(京都髙島屋S.C.店、羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店、名古屋星ヶ丘店を除く)

タイガービール

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長年シンガポールで愛されている「タイガービール」。きめ細やかな泡とすっきりとした味わいを楽しめるビールです。シンガポール料理とともに堪能するのがおすすめです。
メニュー名タイガービール
税込価格759円
販売期間2024年7月11日(木)~9月中旬予定
※8月10日(土)~8月18日(日)を除く
販売店舗全国のロイヤルホスト店舗
(京都髙島屋S.C.店、羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店、名古屋星ヶ丘店を除く)

シンガポール「ホーカー」をロイヤルホストで楽しむ♪

ロイヤルホストの「シンガポールフェア」は、こだわりが詰まったホーカー料理を楽しめます。シンガポールに行けずとも現地の味を楽しめるので、旅気分に浸れます。気になる人はぜひ食べてみてくださいね。
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