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「フォション」＆「山本山」×榮太樓總本鋪がかき氷でコラボ
江戸から続く老舗の和菓子ブランド「榮太樓總本鋪」では、2024年6月17日（月）より日本橋本店の店内併設カフェ「Nihonbashi E-Chaya」にて、夏季限定のかき氷全3種が販売開始されます。
和菓子やお団子、あんみつを日本茶やコーヒーと一緒に味わえる「Nihonbashi E-Chaya」。夏季限定のかき氷では紅茶ブランドの「FAUCHON（フォション）」や抹茶の「山本山」とコラボレーションした、ほかでは味わえないこだわりのメニューが登場しますよ。
和菓子やお団子、あんみつを日本茶やコーヒーと一緒に味わえる「Nihonbashi E-Chaya」。夏季限定のかき氷では紅茶ブランドの「FAUCHON（フォション）」や抹茶の「山本山」とコラボレーションした、ほかでは味わえないこだわりのメニューが登場しますよ。
| 発売日 | 2024年6月17日（月）～9月下旬終売予定 |
| 販売場所 | 榮太樓總本鋪日本橋本店内「Nihonbashi E-Chaya」 |
1. FAUCHONアップルティー～根釧牛乳のミルクエスプーマ～
Photo by 株式会社榮太樓總本鋪
フォションの紅茶の中でも代表的な人気を誇るアップルティーに、榮太樓のみつあめを合わせた特製みつ、北海道産の生クリームと牛乳を使用したエスプーマをかけた新作かき氷が登場。
アップルティーは通常よりも濃く煮だすことで、氷に合わせてもアップルティー本来の香りを感じられるように仕立てられています。コクのあるミルクエスプーマを合わせると、ミルクティーのようなまろやかな味わいを堪能できますよ。
アップルティーは通常よりも濃く煮だすことで、氷に合わせてもアップルティー本来の香りを感じられるように仕立てられています。コクのあるミルクエスプーマを合わせると、ミルクティーのようなまろやかな味わいを堪能できますよ。
| 税込価格 | 880円 |
2. 宇治抹茶金時 ～山本山×榮太樓～
Photo by 株式会社榮太樓總本鋪
山本山の宇治抹茶と榮太樓のみつあめを合わせた特製みつに、ツヤがあり粒ぞろいの北海道産小豆をトッピング。抹茶の風味を活かした甘さ控えめのかき氷は、最後のひとさじまでさっぱりとおいしく味わえる毎年人気のひと品です。
| 税込価格 | 880円 |
3. あまおうミルク～福岡県産あまおうと自家製ミルクみつ～
Photo by 株式会社榮太樓總本鋪
福岡県産あまおうのピューレをベースに作られたあまおうみつと、北海道根釧地区の牛乳にみつあめ有平糖を加えた自家製ミルクみつの2種類を味わえる極上のいちごミルクかき氷です。
いちごの果肉感と甘酸っぱさ、甘めに仕立てられたミルクみつの絶妙なバランスを、ぜひ一度味わってみてくださいね。
いちごの果肉感と甘酸っぱさ、甘めに仕立てられたミルクみつの絶妙なバランスを、ぜひ一度味わってみてくださいね。
| 税込価格 | 880円 |
老舗和菓子屋が作るこだわりのかき氷
「Nihonbashi E-Chaya」で販売されるかき氷3種は、和菓子を極めた榮太樓總本鋪だからこそ作れる、こだわりの詰まったかき氷でした。
榮太樓總本鋪 日本橋本店では本店限定の和菓子も販売されています。カフェでかき氷を食べて涼んだあとは、榮太樓總本鋪でお土産や夏のギフトを購入するのもおすすめですよ。
榮太樓總本鋪 日本橋本店では本店限定の和菓子も販売されています。カフェでかき氷を食べて涼んだあとは、榮太樓總本鋪でお土産や夏のギフトを購入するのもおすすめですよ。
店舗概要
榮太樓總本鋪 日本橋本店
〒103-0027
東京都中央区日本橋１丁目２−５
木曜日
08:00〜16:30
月曜日
08:00〜16:30
火曜日
08:00〜16:30
水曜日
08:00〜16:30
木曜日
08:00〜16:30
金曜日
08:00〜16:30
土曜日
10:00〜16:30
日曜日
定休日
03-3271-7785
最寄駅
・日本橋駅より徒歩約4分
・三越前駅より徒歩約7分
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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