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4. 特撰三貫「銀座」
味・香り・脂のバランスが絶妙な地中海産本まぐろの漬けや、噛むほどに甘みを楽しめる鹿児島県産の車海老を楽しめる逸品。春・夏はすずき昆布醤油、秋・冬はひらめが盛り合わせになります。
5. カステラ玉子焼「ふわり」
カステラのような食べ心地が特徴の江戸前玉子焼き。ふんわりやわらかな食感と上品な甘みが魅力です。
天ぷら屋台
6. 特上天ぷら盛り
ボリューミーで食べごたえ満点な天ぷら盛り。阿波の足赤海老(あしあかえび)、真あじ、穴子、まいたけ、しし唐がラインアップしています。
7. 阿波の足赤海老天盛り
足赤海老は、徳島の地元漁師が自身を持っておすすめする食材。美しい赤色の足、プリプリの食感、口に広がる甘みが魅力です。
8. 豪快穴子一本揚げ
穴子を1本揚げにした豪快なメニュー。外はサクサク、中はふわふわとしています。
9. 真あじ天盛り(骨せんべい付き)
脂ノリのよい長崎県産の真あじを使用。骨せんべいも盛り合わせになっています。
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