ついに発売！料理の味わいを引き立てる食中酒「クラフトスパイスソーダ」とは？
Photo by 木下誠
昨今、さまざまな味わいのチューハイが発売されていますが、今回ご紹介するのは食事に合うだけではなく、その料理の味わいを引き立たせるようにサッポロビールが開発した新チューハイ「クラフトスパイスソーダ」。
「甘くないおいしさ」を目指してつくり込んだ、新しいお酒は、スパイススピリッツを使用していることが最大のポイント。レモンピール、ジンジャー、コリアンダー、ローレルなどを漬け込み、 爽やかな風味を丁寧に引き出しているそうです。
スパイスの爽やかな風味が食事のおいしさを引き出してくれるまさに新感覚のチューハイ。そして、炭酸でキレよく 仕上げた味わいはやみつきになること間違いありません。
「甘くないおいしさ」を目指してつくり込んだ、新しいお酒は、スパイススピリッツを使用していることが最大のポイント。レモンピール、ジンジャー、コリアンダー、ローレルなどを漬け込み、 爽やかな風味を丁寧に引き出しているそうです。
スパイスの爽やかな風味が食事のおいしさを引き出してくれるまさに新感覚のチューハイ。そして、炭酸でキレよく 仕上げた味わいはやみつきになること間違いありません。
「クラフトスパイスソーダ」は「缶つま」との相性も抜群！
Photo by 木下誠
食事の味わいを引き立ててくれる「クラフトスパイスソーダ」は手軽におつまみを楽しめるおつまみ缶詰「缶つま」と一緒に食べるのもおすすめ。
今回は9月に発売された缶つま2種「湖南風 豚肉の旨辛スパイス」と「北海道・噴火湾産 ほたてのチャンジャ」、そして缶つまシリーズのなかで不動の人気を誇る「広島県産かき燻製油漬け」を使った、「クラフトスパイスソーダ」と相性抜群の簡単オリジナルレシピをmacaroni料理家が考案しました。
火を使わずに作れる簡単レシピ3種をさっそくご紹介します！
今回は9月に発売された缶つま2種「湖南風 豚肉の旨辛スパイス」と「北海道・噴火湾産 ほたてのチャンジャ」、そして缶つまシリーズのなかで不動の人気を誇る「広島県産かき燻製油漬け」を使った、「クラフトスパイスソーダ」と相性抜群の簡単オリジナルレシピをmacaroni料理家が考案しました。
火を使わずに作れる簡単レシピ3種をさっそくご紹介します！
パパッとおもてなし。野菜でさっぱりサムギョプサル風
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＜材料＞
・缶つま 湖南風 豚肉の旨辛スパイス …… 1缶
・きゅうり …… 1/2本
・キムチ …… 適量
・白髪ねぎ …… 適量
・サンチュ …… 適量
＜作り方＞
1.きゅうりは千切りにする。
2.器にサンチュ、白髪ねぎ、キムチ、きゅうりを盛り付けます。缶つまは湯煎（※）で温め、具材とタレを別の器に盛り付ける。
3.サンチュに具材をのせタレをかけて包んで召し上がれ。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
両商品にしっかりとしたスパイスが効いているので、缶つまを野菜で巻いてさっぱりいただきながらも、お酒とおつまみのふたつの味わいがよりおいしく引き立つようなアレンジです。
※ 湯煎の方法
・鍋にお湯を沸かし火を止めて、缶のままお湯の中に投入し３分浸す（ポットで沸かしたお湯をボウルなどに張ってもOKです）
・トングなどで引き上げ、さらに２～３分放置し粗熱を取る（火傷をしないよう十分注意して取り出してください）
・缶つま 湖南風 豚肉の旨辛スパイス …… 1缶
・きゅうり …… 1/2本
・キムチ …… 適量
・白髪ねぎ …… 適量
・サンチュ …… 適量
＜作り方＞
1.きゅうりは千切りにする。
2.器にサンチュ、白髪ねぎ、キムチ、きゅうりを盛り付けます。缶つまは湯煎（※）で温め、具材とタレを別の器に盛り付ける。
3.サンチュに具材をのせタレをかけて包んで召し上がれ。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
両商品にしっかりとしたスパイスが効いているので、缶つまを野菜で巻いてさっぱりいただきながらも、お酒とおつまみのふたつの味わいがよりおいしく引き立つようなアレンジです。
※ 湯煎の方法
・鍋にお湯を沸かし火を止めて、缶のままお湯の中に投入し３分浸す（ポットで沸かしたお湯をボウルなどに張ってもOKです）
・トングなどで引き上げ、さらに２～３分放置し粗熱を取る（火傷をしないよう十分注意して取り出してください）
香り豊かでなめらか！ほたてチャンジャとアボカドの韓国海苔巻き
Photo by 木下誠
＜材料＞
・缶つま 北海道・噴火湾産ほたてのチャンジャ …… 1缶
・アボカド …… 1個
・ごま油 …… 小さじ1杯
・韓国海苔 …… 適量
・白いりごま …… 小さじ1杯
・塩 …… ふたつまみ
＜作り方＞
1.アボカドは半分に切って種を取り、皮をむき1cm角に切る。
2.ボウルにアボカド、缶つま、ごま油、塩を加えて混ぜ合わせる。
3.器に盛り付けて白いりごま、韓国海苔をトッピングする。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
しっかり味のほたてチャンジャとクリーミー食感のアボカド……濃厚な味わいをクラフトスパイスソーダを飲むことですっきりとした後味にしてくれるアレンジです。
・缶つま 北海道・噴火湾産ほたてのチャンジャ …… 1缶
・アボカド …… 1個
・ごま油 …… 小さじ1杯
・韓国海苔 …… 適量
・白いりごま …… 小さじ1杯
・塩 …… ふたつまみ
＜作り方＞
1.アボカドは半分に切って種を取り、皮をむき1cm角に切る。
2.ボウルにアボカド、缶つま、ごま油、塩を加えて混ぜ合わせる。
3.器に盛り付けて白いりごま、韓国海苔をトッピングする。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
しっかり味のほたてチャンジャとクリーミー食感のアボカド……濃厚な味わいをクラフトスパイスソーダを飲むことですっきりとした後味にしてくれるアレンジです。
旨みが凝縮！秋きのこと牡蠣の燻製アヒージョ
Photo by 木下誠
＜材料＞
・缶つま 広島県産 かき燻製油漬け …… 1缶
・しめじ …… 100g
・にんにく（みじん） …… 1片
・輪切り唐辛子 …… 小さじ1杯
・塩 …… 少々
・オリーブオイル …… 50ml
＜作り方＞
1.しめじは石づきを落として小房に分ける
2.耐熱容器に材料を全ていれてふんわりとラップをかける。レンジ600Wで1分〜1分30秒程度加熱して完成。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
燻製やにんにくなどの香りをクラフトスパイスソーダが引き立ててくれるアレンジ。アヒージョのオイル感をクラフトスパイスソーダを飲むことですっきりとした後味にしてくれます。
・缶つま 広島県産 かき燻製油漬け …… 1缶
・しめじ …… 100g
・にんにく（みじん） …… 1片
・輪切り唐辛子 …… 小さじ1杯
・塩 …… 少々
・オリーブオイル …… 50ml
＜作り方＞
1.しめじは石づきを落として小房に分ける
2.耐熱容器に材料を全ていれてふんわりとラップをかける。レンジ600Wで1分〜1分30秒程度加熱して完成。
＜クラフトスパイスソーダとの相性ポイント＞
燻製やにんにくなどの香りをクラフトスパイスソーダが引き立ててくれるアレンジ。アヒージョのオイル感をクラフトスパイスソーダを飲むことですっきりとした後味にしてくれます。
「クラフトスパイスソーダ」×「缶つま」で平日の晩酌をちょっといい時間に
Photo by 木下誠
「クラフトスパイスソーダ」と缶つまの簡単アレンジおつまみのご紹介は、いかがでしたか？
スパイスの爽やかな香りと炭酸の心地よい刺激の「クラフトスパイスソーダ」は、いろいろな料理の味わいを引き立ててくれる、今までのチューハイとはちょっと違った楽しみ方ができる1本です。また、気軽に本格的な味が楽しめる缶つまは、ちょっとがんばった日のご褒美おつまみにおすすめ。
仕事や家事が終わったあと、疲れたけど今夜は一杯飲みたい！……という日に、ぜひ「クラフトスパイスソーダ」と缶つまアレンジおつまみでがんばった自分を褒めてあげてください。
また、以下のお店にて「クラフトスパイスソーダ」と「缶つま」の企画を実施中です。（2023年11月初旬～下旬まで）気になった方は是非お店に足を運んで「クラフトスパイスソーダ」と「缶つま」でご褒美晩酌を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【実施チェーン・店舗一覧】
・道北アークス
・北海市場（川沿店、屯田店）
・富士シティオ（用賀店、松が丘店、橋戸店のみ）
・三和（ギフト）
・BOSS FOODS MARKET（BOSS本店）
・エレナ
※実施期間はチェーン・店舗により異なります。
※チェーンにより一部お取扱いの無い店舗もございます。
スパイスの爽やかな香りと炭酸の心地よい刺激の「クラフトスパイスソーダ」は、いろいろな料理の味わいを引き立ててくれる、今までのチューハイとはちょっと違った楽しみ方ができる1本です。また、気軽に本格的な味が楽しめる缶つまは、ちょっとがんばった日のご褒美おつまみにおすすめ。
仕事や家事が終わったあと、疲れたけど今夜は一杯飲みたい！……という日に、ぜひ「クラフトスパイスソーダ」と缶つまアレンジおつまみでがんばった自分を褒めてあげてください。
また、以下のお店にて「クラフトスパイスソーダ」と「缶つま」の企画を実施中です。（2023年11月初旬～下旬まで）気になった方は是非お店に足を運んで「クラフトスパイスソーダ」と「缶つま」でご褒美晩酌を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【実施チェーン・店舗一覧】
・道北アークス
・北海市場（川沿店、屯田店）
・富士シティオ（用賀店、松が丘店、橋戸店のみ）
・三和（ギフト）
・BOSS FOODS MARKET（BOSS本店）
・エレナ
※実施期間はチェーン・店舗により異なります。
※チェーンにより一部お取扱いの無い店舗もございます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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