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2. アグネス・ペストリーブティック「ノエルピスターシュ」

Photo by china0515

風味豊かなピスタチオが贅沢なクリスマスケーキ。ピスタチオの生地にいちごのジュリフィエ、コクのあるベリーショコラムースをピスタチオムースで包み、ピスタチオ風味のグラサージュで仕上げたケーキです。

ぼる塾 田辺智加さんのコメント

「ピスタチオが濃厚!やっぱりピスタチオ味はテンションが上がりますね」
税込価格4,860円※送料別
サイズ5号

3. アグネス・ペストリーブティック「ノエルフリュイージュ」

Photo by china0515

真っ赤な見た目が印象的な「ノエルフリュイイージュ」。ベリーのジュリフィエとバニラ風味のクリームをラズベリーとホワイトチョコレートのムースで包んで仕上げています。

ベリーの酸味とまろやかなコクのバランスが絶妙ですよ。
税込価格4,536円※送料別
サイズ5号

4. アグネス・ペストリーブティック「スノーマンラズベリー」

Photo by china0515

雪だるまのかわいいクリスマスケーキ。フランボワーズのジュリフィエとアーモンド風味のジェノワーズ生地を合わせ、フランボワーズとミルクチョコレートのムースをマスカルポーネムースで包んでいます。

ラズベリー風味のギモーヴをマフラーに見立てて作られているところもポイント!
税込価格4,536円※送料別
サイズ5号

キーワード3. 今年の注目フレーバー「バニラ」

Photo by Cake.jp

昨年はピスタチオ味のクリスマスケーキが多く発売されましたが、今年の注目フレーバーはバニラ!

アイスクリームでは親しまれているバニラですが、春ごろから各パティスリーにてバニラ味のケーキが登場するなど、クリスマスケーキでもバニラ味の人気が沸々と高まっています。

また、2つ目のケーキとして味の差別化ができ、真っ白なバニラ味のケーキはクリスマスの食卓を華やかにしてくれますよ。

1. アルノーラエール「パリセヴェイユ」

Photo by china0515

パリに3店舗、ギリシャに1店舗、東京・広尾に1店舗を展開するフランス菓子のブランド「アルノーラエール」が作るバニラ味のクリスマスケーキ。

すべてのパーツにマダガスカル産バニラを使い、フランス政府認定の最高級ラム酒でまとめた贅沢なケーキです。
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