ライター : china0515

フードアナリスト2級

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Cake.jpが発表!2023年のクリスマスケーキトレンド

Photo by china0515

2023年も後半に入り、早くもさまざまなお店でクリスマスケーキの予約が開始。ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」でも、2023年9月26日よりクリスマスケーキの予約がスタートしていますよ。

今年のキーワードは “サムネ映え” !?

Cake.jpは、10代~70代の男女 466名を対象に「クリスマスケーキに関する意識調査」を実施。その結果から2023年のクリスマスケーキトレンドを予測し、今年のキーワードとして「サムネ映え」という言葉を導き出した。

なお、サムネ映えとは、ただかわいいだけでなく、パッと見ただけで興味をひくインパクトのあるデザインのことを指すのだそう。

5つにジャンル分けされたケーキを田辺さんが食べ比べ

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さらに、パーティー需要の高まりから「Party!Party!Party!」、有名ブランドやホテルのケーキから「ラグジュアリークリスマス」、今年の注目フレーバー「バニラ」、乳幼児でも食べられるケーキ「すこやか」、シズル感のある断面を意識した「萌え断3.0」と5つのキーワードを発表し、それぞれの特徴が詰まったクリスマスケーキを紹介しました。

ここから先は、実際にケーキを食べ比べた田辺さんのコメントを添えて、商品をレポート!

キーワード1. パーティーの主役「Party!Party!Party!」なケーキ

Photo by Cake.jp

コロナ禍を経て自宅でクリスマスを過ごす人が増え、徐々に家族や家族以外でも一緒に過ごす時間が増えた今、今年も自宅や友人宅での「おうちクリスマスパーティー」派が8割以上という結果に。

今年のクリスマスは、大人数や家族以外の友人とのクリスマスパーティーが解禁され、盛り上がるインパクト大のケーキや遊び心のあるものが人気になると予測され、大人数対応可能な商品やロシアンルーレットになっているものが登場しています。

1. パティスリーラヴィアンレーヴ「サンタの汽車旅行チョコレートケーキ」

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驚くほど大きな汽車のチョコレートケーキ。こだわりのチョコレートとガナッシュで作ったなめらかな口あたりが特徴。サンタさんやトナカイものった、子どもから大人まで楽しめるケーキです。

ぼる塾 田辺智加さんのコメント

「おいしい!チョコレートなかに柑橘が入っていて、アクセントが利いています。このアクセントがより食べ進めさせてくれますね」
税込価格11,200円※送料別
サイズ幅:30cm×8cm/高さ:10cm ※8~10名向けサイズ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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