ライター : TAMA39

「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国のオシャレなCaféやグルメの旅に出るのが夢です(^.^)宜しくお願いしますm(__)m

歩いてでも行く価値あり!のパン&パイ屋さん

吉祥寺駅から歩くと20分くらいに位置する、成蹊大学の先にある一見通り過ぎてしまいそうなシンプルな作りの素敵なお店。個人で営んでいて、女性オーナー兼パティシエの手作りのパンやケーキ、焼き菓子もとてもおいしいです。フランスを髣髴とさせるカフェスペースで、焼きたてのパンやカフェを楽しむことができます。
店内は、天井を高くするために露出配管をインテリアに取り入れた、開放感のある空間で、フランスの音楽が静かに流れています。

「A.K Labo」店名の由来

フランスでお菓子作りを学ばれた、オーナーパティシエール庄司さんのお名前と、フランス語で工房を意味する「Labo」が組み合わされ、「A.K Labo」と付けられました。

モーニングが人気!

オープン時にすぐに満席になってしまうという人気のモーニング!人気の秘密は?
モーニングは、フルーツ、パン(店頭5種類の中から選べます)、ヨーグルトorカイエ・ド・ブルビ(フレッシュチーズ)、焼き菓子、飲み物がついて600円とかなりお得感満載です。
選べる「カイエ・ド・ブルビ」はチーズと言うよりも、甘くない、さっぱりとしたミルクプリンのような感じと人気が高く、早めに行かないとなくなってしまうそうです。
ハチミツやジャムを添えてもおいしい!スイーツやタルトも絶品!バレンタインの時期にはおしゃれなラッピングの焼き菓子がたくさんそろいます。

お店の看板メニュー「ブロワイエ・ボワトヴァン」

お店の看板メニュー、大判サブレ「ブロワイエ・ポワトヴァン」。 オーナーシェフ庄司さんが修行していたボワトー地方の郷土菓子。ブロワイエ=砕く ポワトヴァン=ポワトー地方のという意味の名前で、食べるときには真ん中を拳でひと突きして細かく砕いて食べる習慣があるんだとか。
もちろん、ケーキーやそのほかスイーツも大人気。見た目のかわいらしさに何度も通うファンもたくさん。

A.K.Laboお店情報

〒180-0006 東京都武蔵野市中町3-28-11
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日、第1・第3木曜日
TEL 0422-38-9727 / FAX 0422-38-9728
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005743/
いかがでしたか?フランス家庭のおやつの味を味わってみたい方や、フランスの朝食を味わってみたいという方。たくさん歩いてモーニングを食べに出かけませんか?
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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