目次
1位 海南鶏飯（ハイナンチキンライス）（66票）
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栄えある第1位にランクインしたのは、ジューシーな鶏肉をスープで炊いた「海南鶏飯（ハイナンチキンライス）」です。日本でも「海南チキンライス」として、親しまれる逸品。
元々は中国海南島からの移民によって伝わった料理で、シンガポールでも代表的な絶品グルメのひとつです。ボリュームがありながらも、あっさりとした上品なうま味が特徴のひと品。鶏肉の脂分もたっぷり感じられる料理ですよ！
元々は中国海南島からの移民によって伝わった料理で、シンガポールでも代表的な絶品グルメのひとつです。ボリュームがありながらも、あっさりとした上品なうま味が特徴のひと品。鶏肉の脂分もたっぷり感じられる料理ですよ！
6位～10位のランキング結果
ここからは6位〜10位にランクインした、シンガポール料理の人気を紹介していきます♪
6位 ジンジャーチキン（24票）
Photo by macaroni
第6位にランクインしたのは、蒸した鶏肉にショウガのタレをかけた「ジンジャーチキン」です。ショウガのうま味をたっぷり感じられ、身体の芯から温まるひと品。
鶏肉本来のジューシーな味わいを楽しみたい方にも、おすすめのシンガポール料理です。お手軽に作れるのも特徴。レタスで包んで食べるのもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね！
鶏肉本来のジューシーな味わいを楽しみたい方にも、おすすめのシンガポール料理です。お手軽に作れるのも特徴。レタスで包んで食べるのもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね！
7位 レモンチキン（22票）
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第7位にランクインしたのは、蒸した鶏肉にショウガのタレをかけた「レモンチキン」です。さまざまな民族のいるシンガポールだからこそ、宗教や文化を問わずに食べやすいレモンチキン。甘酸っぱいレモンソースに、カリっと揚げたチキンの香ばしいうま味が広がります。
暑い季節でもさっぱり食べられるひと品！豊富なレシピも展開されており、ご家庭でも手作りしやすいメニューとなっています。ビールと一緒に食べるのもおすすめですよ。
暑い季節でもさっぱり食べられるひと品！豊富なレシピも展開されており、ご家庭でも手作りしやすいメニューとなっています。ビールと一緒に食べるのもおすすめですよ。
8位 サテ（21票）
Photo by macaroni
第8位にランクインしたのは、鶏肉をはじめ牛肉やヤギ肉など、さまざまなお肉を串刺しにした料理「サテ」です。日本の居酒屋でもおなじみの、焼き肉に近いお肉料理のひとつ」。ピリッと甘辛いソースで付け込み、炭火で香ばしくやきあげました。ピーナッツソースを添えて食べるのが主流」。
起源はインドネシアのジャワ島に伝わる、アラブ料理とされており、シンガポールをはじめインドネシア・マレーシアなど東南アジアで親しまれています。
起源はインドネシアのジャワ島に伝わる、アラブ料理とされており、シンガポールをはじめインドネシア・マレーシアなど東南アジアで親しまれています。
9位 ポピア（シンガポール風春巻き）（19票）
第9位にランクインしたのは、中国南部発祥の生春巻き「ポピア（シンガポール風春巻き）」です。豚肉やもやし、レタス、きゅうりなどを、薄くてモチモチとした皮で包んだ逸品。なかでも、ターニップという名前のカブはポピアの定番具材となっています。
スイートソースやチリソースなど、うま味を感じる味付けが多数！国や地域によっても味付けが異なるため、ぜひお気に入りのものを見つけてみてくださいね。
スイートソースやチリソースなど、うま味を感じる味付けが多数！国や地域によっても味付けが異なるため、ぜひお気に入りのものを見つけてみてくださいね。
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