新たな時短パスタ「パキット」を実食。「こういうの求めてた」「ちゃんとアルデンテ」と驚きの連続

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ

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電子レンジで簡単調理！パスタのゆでとソースの温めが一度にできるパスタソース

Photo by china0515

ランチメニューのなかでも女性人気が高いパスタ。しかし、自分で調理するとなるとパスタの麺をゆでて、ソースを作って……と、結構な時間と手間がかかってしまい悩みを感じている人も多いのでは？

そんなお悩みを一気に解決してくれる “パスタのゆで” と “ソースの温め” を電子レンジで同時にできてしまうパスタソースが永谷園から発売されています。

リモートワークや休日のランチ、子育てママにもぴったりな、簡単かつ時短でパスタを作れるパスタソースですよ。この記事では実際に作ってみたので作り方をはじめ、気になる味わいをたっぷりとご紹介します。

永谷園「パキット」シリーズがうまれた背景

Photo by 株式会社永谷園ホールディングス

パスタソース「パキット」は、コロナ禍のライフスタイルの変化から自宅でランチをする機会が増えたお客さんの声や、開発者自身もパスタに対する悩みを感じていたことから開発された商品。

パスタを調理する場合「たっぷりのお湯を沸かす必要がある」「火を使うので吹きこぼれのリスクで鍋から目を離せない」「ソースは別で湯せんが必要」「調理器具や食器で洗い物が多くなる」と1人分を作りたいだけなのに、パスタ調理への課題が多いことが発覚。

これらの課題を解決するために「電子レンジでパスタもソースも一気に調理できるパスタソース」をコンセプトに誕生したのがパキットです。現在は「ボロネーゼ」「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」の3つのソースで展開されていますよ。

パキットボロネーゼ

Photo by china0515

パスタを “パキッ” っと折って入れ、電子レンジでチンするだけで、パスタのゆでもソースの温めも同時にできる専用パウチに入ったパスタソース。

「ボロネーゼ」は、じっくり煮込んだ挽肉とチーズのコク深さを味わえます。牛豚ミンチ、玉ねぎの具入りで、隠し味に豆味噌を使用。味に厚みが出て深い味わいを楽しめますよ。

「パキットボロネーゼ」は作り方を例としてまとめてみました♪