ライター : macaroni_press

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「東京會舘 Drape （ドレープ）」が東宝日比谷プロムナードビルにオープン！

「東京會舘 Drape」の店舗内装と料理のイメージ画像

Photo by 株式会社　東京會舘

2023年3月16日（木）、東京・日比谷の「東宝日比谷プロムナードビル」内に、東京會舘伝統のクラシカルなフレンチをアラカルトで気軽に楽しめる「東京會舘 Drape（ドレープ）」がオープンしました。

「東京會舘伝統」のフレンチを気軽に楽しめる

創業以来、数多くの国公賓やVIPをもてなしてきた東京會舘の本格的な伝統フランス料理を「もっと気軽に味わってもらいたい！」という思いから誕生しました。

コース料理やドレスコードにとらわれない “ビストロ” のように、アラカルトを中心としたスタイルで楽しめるレストランです。

ひとりでひと品からでも、グループでシェアでも、お好みのスタイルで注文できるのが特徴！

ドリンクもワインを中心に、クラシカルな料理に合わせてソムリエ厳選のマリアージュが楽しめますよ♪

コンセプトは「劇場」

「東京會舘 Drape」の店舗内装イメージ画像

Photo by 株式会社　東京會舘

文化・芸術・映画や演劇などのエンターテインメントが集まる日比谷の街にちなんで「劇場」をコンセプトにした新たな “食の舞台” を創出。

「ドレープ」の幕が開き、華やかなショーの始まりかのような高揚感に誘われます。舞台に見立てたオープンキッチンでは、調理や接客まで “パフォーマンス” として魅せながら、ゲストが楽しめるシーンを演出してくれますよ。

観劇の前後のレイトランチやアーリーディナー、仕事終わりに少し立ち寄るアペリティフタイムなどにおすすめ。

ランチメニュー

プレートランチ

「東京會舘 Drape」の「 プレートランチ」が置いてある

Photo by 株式会社　東京會舘

名物の「ウフマヨ」をはじめ、キッシュやパテ・ド・カンパーニュ、ミートソースのドフィノワグラタンなど、彩り豊かなメニューを少量ずつワンプレートで楽しめるランチタイム限定プレート。

また「ランチプラン」は、プレートランチのほかに季節のデザートの中から好みの3種をハーフサイズで盛り合わせた「デザート3点盛り」プレートと、コーヒーが付いたお得なプランです。
商品名税込価格内容
プレートランチ1,980円季節のスープ／サラダ／ウフマヨ／キャロットラペ／キッシュ・ロレーヌ／ミートソースのドフィノワグラタン／パテ・ド・カンパーニュ／オリジナルバゲット＆コーンブレッド
ランチプラン3,800円プレートランチ／デザート3点盛りプレート／コーヒー

本日の前菜＋メインディッシュ1品／本日の前菜＋メインディッシュ2品

「東京會舘 Drape」のメインディッシュが置いてある

Photo by 株式会社　東京會舘

本日の前菜と選べるメインディッシュひと品、もしくは2品が付いた充実のランチセットです。
商品名税込価格内容
本日の前菜＋メインディッシュ1品3,600円本日の前菜／メインディッシュ1品
※メインディッシュは下記より選べます。
（サクラマスのムニエル ポーランド風／スズキのポワレ ブールブランソース／伊達鶏のシュプレームソース煮込み／黒豚オルロフ風 モルネーソース）
本日の前菜＋メインディッシュ2品5,000円本日の前菜／メインディッシュ2品
※メインディッシュは下記より選べます。
（サクラマスのムニエル ポーランド風／スズキのポワレ ブールブランソース／伊達鶏のシュプレームソース煮込み／黒豚オルロフ風 モルネーソース）

おすすめアラカルトメニュー

伝統的なクラシカルフレンチを再構築し、新しいプレゼンテーションで表現した料理が、お手頃価格で味わえます。

アラカルトメニューを中心にしたメニューで、好みに合わせて何品かをシェアするスタイルがおすすめ！

14:30～21:00まで販売されます。
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