前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる

5位 パティスリー・サダハル・アオキ（6票）

パティスリー・サダハル・アオキ

前へ 次へ

多数の受賞歴を誇る日本人シェフが手掛けるブランド

フランス最優秀パティシエやトップ5ショコラティエに選出された青木定治氏が手掛けるブランドです。自ら産地に足を運んで厳選したエシレバターや南米産カカオなどを使い、素材の本質を追求したお菓子作りを続けています。 パリっ子が認めるリアルな味とモダンなスタイルを、時差なく日本へ届けてくれる唯一無二の存在。本格的な味わいだけでなく、おしゃれな見た目も人気の理由です。 代表作の「ボンボン ショコラ」は、化粧パレットをイメージしたカラフルなビジュアルが目を引くひと品。フランボワーズや、抹茶、ユズといった素材を巧みに使ったガナッシュは、本格的な味わいです。蓋を開けた瞬間の驚きと、口に含んだときの感動を同時に楽しめる贅沢な逸品として親しまれています。

  • 発祥地

    フランス・パリ

  • 創業

    2001年

同率5位 ジャン・ポール・エヴァン（6票）

ジャン・ポール・エヴァン

前へ 次へ

MOFの称号を持つショコラ界の巨匠が紡ぐ情熱の味

フランス国家最優秀職人章（MOF）の受章歴を持つジャン＝ポール・エヴァン氏のブランドです。「甘いものは人を魅了する」という信念のもと、こだわりを追求した芸術的なショコラを展開しています。 鋭い感性を活かした繊細な味わいは、世界中のショコラ愛好家から絶大な支持を得ています。上質なカカオの香りと驚きに満ちたフレーバーは、至福のひとときを届けてくれますよ。 さまざまな味わいが楽しめる「ボンボン ショコラ クール ドゥ パリ」が特に人気です。パイナップルとベルガモットが香る「カッシェ」や、ジンジャーがアクセントになった「オン セットクルール」など、素材を巧みに組み合わせたガナッシュが絶賛されています。

  • 発祥地

    フランス・パリ

  • 創業

    1988年

同率5位 ピエール・エルメ・パリ（6票）

ピエール・エルメ・パリ

前へ 次へ

同業者からも一目を置かれる存在。パティスリー界のピカソ

フランス・アルザス出身のパティシエ・ショコラティエであるピエール・エルメ氏は、同業者たちからも畏敬される人物。あまりの鬼才ぶりから”パティスリー界のピカソ” と称賛されるほどです。 1998年に自身のブランド「PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）」を立ち上げ、東京赤坂に初出店。その後数々の賞を受賞し、スイーツ界を先導し続けています。 彼のショコラは独特の輝き、まろやかさ、芳醇な香りを持つのが特徴。なかでもフィリングをチョコでコーティングしたボンボンショコラは、特に人気ですよ。

  • 発祥地

    フランス

  • 創業

    1998年

同率5位 リンツ（6票）

リンツ

前へ 次へ

なめらかなチョコレートを生み出した業界の革命児

「Lindt（リンツ）」は、1845年にスイスの小さな菓子店からスタートしたショコラトリー。1879年に、それまで硬いのが当たり前だったチョコレートを滑らかにする工法を生み出し、業界に革命を起こしました。 そんな「リンツ」の代表作といえば、丸いシェル型のチョコレートになめらかなフィリングが詰め込まれた「リンドール」。発売以来、長きに渡り愛され続けているロングセラー商品です。 「リンドール」にはさまざまなフレーバーがラインアップ。クリスマスやバレンタインになると限定シリーズも登場し、多くのファンを魅了しています。

  • 発祥地

    スイス・チューリッヒ

  • 創業

    1845年

9位 デメル（4票）

デメル

前へ 次へ

1786年創業の老舗。パッケージがおしゃれでかわいい♪

「DEMEL（デメル）」はオーストリア・ウィーンにあるカフェ＆洋菓子店。1786年に創業し、1799年にはウィーン王宮御用達菓子司に指定されました。 代表商品の「ザッハトルテ」をはじめ、チョコレートや焼き菓子もさまざまに展開。おいしさだけでなく、おしゃれで洗練されたパッケージも魅力のひとつといえるでしょう。 猫の舌を模した「ソリッドチョコ猫ラベル」が、お店の看板チョコレート。猫の絵がデザインされた愛らしいボックスに入っており、幅広い世代の人たちから支持を集めていますよ♪

  • 発祥地

    オーストリア・ウィーン

  • 創業

    1786年

同率9位 ルタオ（4票）

ルタオ

前へ 次へ

小樽発の洋菓子ブランド。ピラミッド型のチョコが人気

「LeTAO（ルタオ）」は、1998年に北海道小樽市で誕生した洋菓子ブランド。チーズケーキの「ドゥーブルフロマージュ」を看板商品に、さまざまなスイーツを幅広く手掛けています。 チョコレートや、チョコレートを使用したお菓子も豊富な品ぞろえ。なかでも代表的なのが、ピラミッドの形をした「ロイヤルモンターニュ」です。 粉砕したダージリンの茶葉が使用された、華やかな香りのチョコレート。融点を21.9度に設定することで、魔法のようにすっと消えていくなめらかな口どけが実現されていますよ。

  • 発祥地

    北海道小樽市

  • 創業

    1998年

この記事を報告する
次のページ
ランキングの内容を参考にブランドチョコをお取り寄せ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
チョコスイーツ・チョコ菓子に関する記事
前の記事へ

ガーナチョコの人気ランキングTOP10！みんなが選ぶ定番のおすすめは？
ロイズの人気チョコレートランキングTOP10。みんなが選ぶ1位は？

次の記事へ
チョコスイーツ・チョコ菓子の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ