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煮たまごらーめん
長浜ナンバーワンは創業当時、屋台で出していた味をそのまま今に伝えています。「らーめん」の味の決め手は、まろやかでとろみがある豚骨スープ。見た目よりもあっさりしているので、こってりラーメンは苦手という人におすすめです。
サイドメニューのおすすめは「餃子」。ひと口で食べられる小ぶりの餃子で、シャキッとした野菜の歯応えを感じることができます。
サイドメニューのおすすめは「餃子」。ひと口で食べられる小ぶりの餃子で、シャキッとした野菜の歯応えを感じることができます。
店舗情報
4. 店舗限定メニューは必食「ラーメン海鳴」
魚介のおいしさを存分に堪能できる新しい豚骨ラーメンを形にしたのが「ラーメン海鳴(うなり)」。まろやかでクリーミーなとんこつスープに7種の魚介をプラスした「魚介とんこつラーメン」は、ファンが多い一杯です。
ラーメン専門誌ではランキング上位の常連。多くのメディアで紹介される名店です。
ラーメン専門誌ではランキング上位の常連。多くのメディアで紹介される名店です。
博多明太子まぜそば
海鳴では、看板メニューの「魚介とんこつラーメン」だけでなく、新ジャンルの創作ラーメンが有名。店舗ごとに限定メニューが用意されていて、博多デイトス店では「博多明太まぜそば」を味わうことができます。
福岡の名産・辛子明太子に、数種類のスパイスを融合させた新感覚まぜそば。〆にごはんもついてくるので、ボリューム満点です。
福岡の名産・辛子明太子に、数種類のスパイスを融合させた新感覚まぜそば。〆にごはんもついてくるので、ボリューム満点です。
店舗情報
5. 九州醤油を使用「博多醤油ラーメン 月や」
福岡で食べるラーメンの王道といえば、やっぱり豚骨スープ。そんななか、九州の醤油を使った醤油ラーメンを提供するのが「博多醤油ラーメン 月や」です。
博多めん街道に店を構え、「しょうゆラーメン」のほか、「モツラーメン」や「トマトラーメン」といった変わり種もあります。ぜひチャレンジしてくださいね。
博多めん街道に店を構え、「しょうゆラーメン」のほか、「モツラーメン」や「トマトラーメン」といった変わり種もあります。ぜひチャレンジしてくださいね。
しょうゆラーメン
月やの定番が「しょうゆラーメン」です。鶏ガラベースに野菜を加えて生まれたスープは、コクと深みがある味。かえしには、3種類をブレンドした醤油を使用しています。麺は、スープに絡みやすい中太のちぢれ麺です。
土・日曜・祝日には、煮卵入りしょうゆラーメンに明太子ごはんがついたお得なセットメニューも登場します。
土・日曜・祝日には、煮卵入りしょうゆラーメンに明太子ごはんがついたお得なセットメニューも登場します。
店舗情報
6. とろり濃厚スープ「博多一双」
有名店で腕を磨いた職人が作る本格博多ラーメンの店「博多一双」。福岡産の醤油、糸島産のネギなど、福岡産が中心の食材で、こだわりの一杯を提供しています。
店内はテーブル席、カウンター席があり、女性も入りやすい雰囲気。ランチタイムには行列必至の人気店です。
店内はテーブル席、カウンター席があり、女性も入りやすい雰囲気。ランチタイムには行列必至の人気店です。
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