ライター : macaroni_press

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爽やかなレモン味の「シュークリーム」と「エクレア」が新発売!

Photo by 株式会社モンテール

毎年好評の瀬戸内レモンを使ったモンテールの夏スイーツ。今年はより本格的なレモンの味わいが楽しめるよう、瀬戸内レモンとシチリアレモンの2種をブレンドしたレモンスイーツが発売されました。

瀬戸内レモンの特長である “まろやかな酸味” に加え、今回新たにシチリアレモンも使用することで “爽やかでスッキリとした味わい” がプラス。レモン本来のフレッシュ感と爽やかな風味を感じられます。

2種のレモンで仕立てた夏にぴったりのスイーツ

「爽やかレモンのシュークリーム」

Photo by 株式会社モンテール

瀬戸内レモンで仕立てた “レモンペースト” と、シチリアレモン果汁と瀬戸内レモンペーストをブレンドした “レモンクリーム” の 2層仕立てのシュークリーム。レモンクリームには、自家炊きカスタードとホイップクリーム、さらにサワークリームも加えてスッキリとした甘さに仕立てています。

2種のレモンの特長を活かし、酸味と後味のスッキリ感のバランスを調整しており、スイーツに合う、ほどよい酸味とフレッシュな爽やかさが楽しめる味わいです。レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、レモンの魅力を存分に味わえますよ!

「爽やかレモンのエクレア」

Photo by 株式会社モンテール

「爽やかレモンのエクレア」は、“瀬戸内レモンペースト” と、シチリアレモン果汁と瀬戸内レモンペ ーストをブレンドした “レモンクリーム” の2層仕立てで、ミルク風味のチョコがコーティングされています。

上にかけたミルク風味のチョコとの味わいのバランスを考え、クリームはレモン感を強くするなど配合を調整。レモンの甘酸っぱさと共に、ミルクチョコの味わいが楽しめ、まろやかでやさしいハーモニーが広がります。

暑い夏は爽やかデザートで乗り切ろう!

レモンの爽やかな風味で、これからの季節にぴったりなスイーツです。スーパーで気軽に買えるので、見かけたらぜひ手にとってみてくださいね!

商品概要

「爽やかレモンのシュークリーム」
■税込希望小売価格:129円(沖縄のみ 167円)
■販売エリア:北海道をのぞく全国

「爽やかレモンのエクレア」
■税込希望小売価格:129 円(沖縄のみ 167円)
■販売エリア:全国

■販売期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)
Photos:3枚
「爽やかレモンのシュークリーム」「爽やかレモンのエクレア」
「爽やかレモンのシュークリーム」
「爽やかレモンのエクレア」
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