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パンには焼印はホグワーツの紋章が!
トーストされたパンにはホグワーツ校の紋章が焼印されています。ファンとしては、食べるのが惜しい気分になりますね。
濃厚なビーフの旨みと玉ねぎの甘みがたまらない
具材のビーフは想像以上にゴロッとした大きめのカット。食べごたえのある肉質で、満足感がありますよ。じっくり炒められた玉ねぎの甘みも利いています。
パンの香ばしさ、チーズの濃厚な風味、ビーフのガツンとした旨みが相性抜群!
パンの香ばしさ、チーズの濃厚な風味、ビーフのガツンとした旨みが相性抜群!
なめらかな舌触りのパンプキンスープに、パンを浸しながら食べるのもおすすめですよ。
2. サーモンタルタル with ゴールデン・スニッチ
ほうきにのっておこなうスポーツ「クィディッチ」の試合で使用されるボール “ゴールデン・スニッチ(金のスニッチ)” をイメージしたサーモンタルタル。
アボカドポテトのサラダに、サーモン、ほたてが和えてあります。なんといっても気になるのは球体の部分、何でできているのでしょうか。
アボカドポテトのサラダに、サーモン、ほたてが和えてあります。なんといっても気になるのは球体の部分、何でできているのでしょうか。
ハーブゼリーで作られたきらめくボール
ゴールデン・スニッチは、なんとハーブゼリーで作られていました……!きらきらと光り輝く幻想的な姿です。
口に入れた瞬間、ハーブの香りがふわっと広がります。サーモンも大きくカットされており食べ応えがありますね。羽はもなかで作られているため、すべて食べられますよ。
口に入れた瞬間、ハーブの香りがふわっと広がります。サーモンも大きくカットされており食べ応えがありますね。羽はもなかで作られているため、すべて食べられますよ。
3. イートンメス ゴブレット
イギリスの伝統的なデザートであるイートンメス。青色の飴が青い炎のように見えますね。
数種類の具材が詰まった豪華なデザート
いちごやカシスシャーベット、チョコスポンジ、クッキー、メレンゲなどが贅沢に詰まっています。横から見た断面もきれい!
カシスシャーベットやいちごの酸味が利いて、なおかつジューシー。甘すぎず、さっぱりと食べられます。ボリューム満点なので、シェアして食べるのもおすすめですよ。
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