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漬けごま活〆真鯛
スシローオリジナルの、すりごまをきかせた出汁醤油で漬け込んだ「漬けごま活〆真鯛」。真鯛の旨さが引き立つ、こだわりの創作すしです。
真鯛の松皮仕立て
和食で使われる “松皮造り” という調理技法で作られています。皮目も味わえるように仕立てたひと皿。
まぼろしの海鮮ユッケ包み
生産者がこだわり抜いたアカバナかんぱちや生サーモンなどの魚を、スシローオリジナルのユッケたれで和えてたっぷりと盛り付けた逸品です。
ネタの旨みを口の中でダイレクトに感じられるよう、あえて包みで提供されるのが特徴。タッチパネルでは注文ができず、レーン限定で楽しめる裏メニューです。
ネタの旨みを口の中でダイレクトに感じられるよう、あえて包みで提供されるのが特徴。タッチパネルでは注文ができず、レーン限定で楽しめる裏メニューです。
本鮪3貫盛り
まぐろの王様「本鮪」の大とろ、中とろ、赤身一度に味わえる “赤字覚悟” のひと皿。大きいサイズの本鮪のみを厳選し、本鮪ならではの濃厚で深い味わいと絶妙な脂のりを堪能できます。
特盛いくら
名前の通り、いくらがたっぷりとのった商品。口の中でいくらがはじけてたまらないおいしさです。
大切り穴子
スシローオリジナルのたれで煮込んだ穴子を、特別に大切りにカットしたひと品です。
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