サラダ

Photo by china0515

このタイミングでのサラダはかなりうれしい……!口のなかをさっぱりと一度リセットしてくれるので、次のメニューも一から新鮮な気持ちで味わえそうです。

3種盛り(特選カルビ bisタレ/特選ロースの焼きすき焼き/厳選赤身肉 シソにんにく)

Photo by china0515

3種盛りは「特選カルビ」、「特選ロースの焼きすき焼き」、「厳選赤身肉」です。「特選カルビ」は、BISタレで、「特選ロースの焼きすき焼き」は、すき焼きのように卵黄と、「厳選赤身肉」はシソにんにくしょうゆで味わうのがおすすめ!

Photo by china0515

特選ロースの焼きすき焼きは、ロースの脂の甘みと卵黄がよく絡み、コクのある濃厚な味わい。しっとりとやわらかく、すぐに溶けてなくなってしまいました……。

牛出汁の肉うどん

Photo by china0515

牛の旨みがギュッと詰まった出汁と、のどごしのいい麺が〆にぴったりなひと品。牛肉もごろっと入っているので、しっかりとした食べ応えもあります。

あっさりとしているのでお腹いっぱいでも、つるっと食べられてしまいますよ。

天使の涙

Photo by china0515

デザートは、3種類のソースと味わう白ワインジュレ「天使の涙」。作り方は企業秘密とのことですが、やさしい甘みでつるんとしたのどごしが気持ち良く、ひとくちで幸福度が上昇します。見ためも美しいですね。

Photo by china0515

ソースは黒蜜、いちごミルク、抹茶の3種類です。まずは何もかけないで、それぞれ少しずつかけて、全部合わせて……と、ひとつでいろんな味わいを楽しめますよ。

さっぱりとした味わいは、コースの最後のひと品にぴったりです♪

ご褒美にもぴったり。銀座でカジュアルに高級焼肉を堪能!

“銀座で焼肉” というと、かなり高級で普段はなかなか行けない印象が強いですが、「銀座 焼肉R.bis」は、リーズナブルさとさまざまなシーンに合わせられるので、カジュアルに焼肉を楽めます。

メニューも牛のほかに、焼肉店では珍しい熊や猪、鴨、ウサギなどのジビエなどもありますよ。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

店舗概要

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
おすすめの記事はこちら▼
Photos:19枚
銀座の銀座 焼肉R.bisのコース集合
銀座 焼肉R.bisの内観
間接照明とテーブルと椅子
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースのユッケミルフィユ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの五種野菜のナムル
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースのキムチの盛り合わせ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの3種盛り(上タン厚切り、ハラミ、特選霜降り肉)
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの上タン厚切りを焼いているところ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースのハラミを焼いているところ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの特選霜降り肉を焼いているところ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースのタン煮込みスープ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの2種盛り国産ホルモン2種レバー ハツ スモーク味噌ダレ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースの2種盛り国産ホルモン2種レバー ハツ スモーク味噌ダレの蓋をはずしたところ
銀座の銀座 焼肉R.bisのBISコースのサラダ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ