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東京都限定！セブン-イレブンに「いちごバター」新登場
Photo by pomipomi
2022年2月8日（火）に、セブン-イレブンが「いちごバター」を発売。厳選いちごと国産バターを使用した、贅沢なスプレッドだそうです。果実感にこだわっているとのことですが、果たしてその実態やいかに!? ごはんよりパン派の筆者は、さっそく商品を調達し、食べてみました。
「どんな味なの？」「普通のいちごジャムとはどう違うの？」そんな疑問を抱いた方は必見です。感想を正直にレビューしますよ！
「どんな味なの？」「普通のいちごジャムとはどう違うの？」そんな疑問を抱いた方は必見です。感想を正直にレビューしますよ！
セブン-イレブン「セブンプレミアム いちごバター」
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537円（税込）
瓶の大きさは直径約6.5cm、高さ約9cmほど。ラベルの隙間から、きれいなピンク色のスプレッドが顔を覗かせています。原材料欄によると、いちごはモロッコ産で、甘み付けには砂糖を使用している様子。「糖度34度」と書かれており、これはジャムの基準で言えばかなり甘さ控えめです。
なお製造者の「株式会社やくらいフーズ」は、いちごジャムやりんごフィリングなどを手掛ける加工食品メーカー。ピーナッツバターで知られる「ソントン」のグループ会社ですよ♪
また、同日付けで「あんバター」という商品も発売されました。気になる人は、下記のリンクからチェックしてみてくださいね。
なお製造者の「株式会社やくらいフーズ」は、いちごジャムやりんごフィリングなどを手掛ける加工食品メーカー。ピーナッツバターで知られる「ソントン」のグループ会社ですよ♪
また、同日付けで「あんバター」という商品も発売されました。気になる人は、下記のリンクからチェックしてみてくださいね。
セブンの「あんバター」のレビュー記事はこちら▼
香りは普通のいちごジャムだけど…？
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蓋を開けると、中には艷やかないちごバターがぎっしり。果肉は入っていないものの、いちごのツブツブがところどころに見受けられます。
一般的ないちごジャムが赤くてぷるぷるとしているのに対し、こちらのいちごバターは白っぽく、とろりとなめらかです。とはいえ、香りはいたって普通のいちごジャムで、バター感はありません。
食べればなにか違いを感じるのでしょうか？まずは焼いた食パンに塗ってみることに……。
一般的ないちごジャムが赤くてぷるぷるとしているのに対し、こちらのいちごバターは白っぽく、とろりとなめらかです。とはいえ、香りはいたって普通のいちごジャムで、バター感はありません。
食べればなにか違いを感じるのでしょうか？まずは焼いた食パンに塗ってみることに……。
期待をいい意味で裏切るあっさり感！
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質感がやわらかいため、塗りやすいのが嬉しいポイント。隅々までスッスッときれいに広がります。
いざ実食したところ、「あれ？あんまり甘くない」というのが第一印象。いちごの酸味を活かしつつ、バターのコクをほのかにきかせた味わいです。
「甘くて濃厚」を期待して食べると、少しがっかりするかもしれません。しかし、このさわやかさにハマる人も多いはず。筆者はまさに後者側で、あっさりとした後味にすっかり魅了されてしまいました。
いざ実食したところ、「あれ？あんまり甘くない」というのが第一印象。いちごの酸味を活かしつつ、バターのコクをほのかにきかせた味わいです。
「甘くて濃厚」を期待して食べると、少しがっかりするかもしれません。しかし、このさわやかさにハマる人も多いはず。筆者はまさに後者側で、あっさりとした後味にすっかり魅了されてしまいました。
追いバターで風味アップ♪
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もっと風味がほしい人は、追いバターがおすすめ。芳醇さが加わり、よりリッチな味わいを楽しめます。
また食パンに限らず、スコーンや、ベーグル、パンケーキなどとも相性が良さそうです。甘さ控えめなので、毎日飽きずに楽しめそうですよ。
また食パンに限らず、スコーンや、ベーグル、パンケーキなどとも相性が良さそうです。甘さ控えめなので、毎日飽きずに楽しめそうですよ。
いちごバターのおすすめアレンジレシピ2つ
1. コクうま！いちごバターヨーグルト
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「いちごジャムとヨーグルトが合うなら、いちごバターとヨーグルトだって相性がいいかも!?」と思い、試しにやってみたところ……。
これが大正解！ヨーグルトの酸味を残しながら、さわやかな甘みとコクがほどよく加わりました。スプーンでよくかき混ぜて、とろとろにしてから食べるのがイチオシです。
これが大正解！ヨーグルトの酸味を残しながら、さわやかな甘みとコクがほどよく加わりました。スプーンでよくかき混ぜて、とろとろにしてから食べるのがイチオシです。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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