クリーム好きが泣いて喜ぶ。ファミマ「ワッフルケーキ」のボリューム感がすごかった！

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介

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ファミリーマートからちょっとリッチなワッフルケーキが誕生！

Photo by muccinpurin

「ワッフルケーキ（クッキー＆クリーム）」178円（税込）

2022年1月4日（火）、ファミリーマートから新作スイーツ「ワッフルケーキ（クッキー＆クリーム）」が発売されました。ふんわりと焼き上げたワッフル生地に、砕いたココアクッキー入りのクリームをたっぷりとサンド。素朴系のワッフルとは一線を画した、贅沢スイーツに仕上がっているようですよ。

ワッフルというと、今やスイーツの大定番となりましたが、実はここ最近でまた、ワッフルブームが再熱しつつあるんです……！新大久保には韓国の最大手のワッフル専門店「Waffle Khan（ワッフルカーン）」がオープンするなど、注目を集めているんですよ。

コンビニで手軽に買えるワッフルスイーツにも、今後人気が集まりそうな予感です♪

ワッフルカーンの詳しい記事はこちら▼

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韓国発のワッフル専門店「Wafflekhan（ワッフルカーン）」が東京初上陸！2021年11月27日（土）、新大久保にオープンしました。インパクトのあるかわいらしい見た目はもちろん、生地へのこだわりが詰まった新食べ歩きスイーツです。

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コンビニで売られているワッフルと聞くと、バターたっぷりの生地をパールシュガーとともに香ばしく焼き上げた、ベルギーワッフルが思い浮かびますが、ファミリーマートの新作ワッフルは、クリームをサンドしたソフトなワッフルのようですよ。

原材料を見てみると、小麦粉（国内製造）、糖類、カスタードクリーム、ホイップクリーム、マーガリンなどなど。原材料は使用量の多い順に記載されているので、クリームがたっぷりサンドされていることがわかりますね。

はみ出さんほどにクリームたっぷり！

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パッケージから取り出してみると、はみ出さんほどにクリームがたっぷりとサンドされています。砕かれたクッキーの粒がゴロゴロと入っているところもポイント！

形崩れ防止のために紙製のトレーに入れられていて、手を汚さずに食べることができるよう工夫されていますよ。買ってすぐに食べたい！という欲を満たしてくれるありがたい工夫です。

クリームがサンドしてあるため、冷蔵のスイーツコーナーに陳列されています。1個税込178円、1個あたりのカロリーは273kcalでした。

しっとりもちもち食感とクリームのなめらかさが絶妙

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半分にカットしてみてもごらんの通り。ワッフル部分の約2倍程度のクリームがたっぷり。見えない部分にもクッキーがびっしりとサンドしてあります。これはもはやワッフルというよりも、クリームを食べるスイーツといったほうがいいかもしれません。

ワッフル部分はしっとりもちもち。なめらかな生地で歯切れがよく、クリームとよくなじみます。ワッフル生地はあくまで引き立て役で、クリームの味が際立っていますよ。

ちょっぴり甘みが強いので、紅茶やコーヒーを合わせるときは、無糖がちょうどよさそうです。

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ほぼ主役ともいえるクリームは、ミルキーな香りが漂い、ちょっぴり懐かしい味わい。甘さ控えめのワッフル部分と、甘みが強いクリームで、ちょうどいいバランスです。ゴロゴロとしたクッキーはサクサク感こそないものの、ビターな味わいで全体のいいアクセントになっています。

“ワッフルケーキ” の名にふさわしく、どちらかといえばスイーツ寄りの仕上がり。スポンジやムースでは満足できない方におすすめしたい、食べごたえ満点の新感覚ワッフルでした。

クリーム好きはぜひ試してみて♪

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しっとりふわふわと歯切れのよいワッフル生地に、ミルキーなクリームとビターなチョコクッキーがサンドされたファミリーマートの新作「ワッフルケーキ（クッキー＆クリーム）」。

パン生地やスポンジ生地でなく、あえてワッフル生地を選ぶことでクリームとのなじみがよく、食べごたえのある逸品でした。ぜひ、コーヒーや紅茶と合わせて、ティータイムを楽しんでくださいね。

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。