目次
小見出しも全て表示
閉じる
この記事は、サステナブルな暮らしをガイドするサービス「ELEMINIST」の提供でお送りします。
地球にも身体にもやさしいホリデーケーキを
VEGAN HOLIDAY CAKE 5,600円
コーヒー豆の専門店「TORIBACOFFEE（トリバコーヒー）」が、12月15日まで100％植物性のホリデーケーキの予約を受け付けている。
ケーキを手がけるのは、アルミニウムフリーのベーキングパウダーや、米粉を使用したグルテンフリーの焼き菓子を販売している「sankaku（サンカク）」。トリバコーヒーが考案した、それぞれのケーキに合うブレンドコーヒーとセットで販売される。
ケーキは２種類。「Strawberry Short Cake」は「プラントベースのショートケーキがスタンダードになってほしい」という想いでつくられた、シンプルなショートケーキ。国産の苺や豆乳のクセをおさえたホイップクリームを使用している。
Strawberry Short Cakeには、苺の甘さを邪魔しない浅煎りのブレンド「BEST WISHES!（あなたにもいいことがありますように！）」がセットで合わせられる。
「Ginger Bread Cake」は、sankakuで人気のキャロットケーキをクリスマスらしくジンジャーブレッド風にアレンジしたケーキだ。生姜とスパイスが効いた生地のあいだに、ヴィーガンバターと甜菜糖でつくられたクリームがはさまっている。
Ginger Bread Cakeは、しっかりした味わいの深煎りのブレンド「YOUR SO DOPE!（あなたって最高！）」とともにセットで販売される。
予約はオンラインショップから申し込みが可能。なお、
Strawberry Short Cakeは店頭受け取りのみの取り扱いとなるので注意が必要だ。
Strawberry Short Cakeは店頭受け取りのみの取り扱いとなるので注意が必要だ。
原材料名
Strawberry Short Cake
米粉、苺（岐阜県産）、豆乳クリーム、豆乳、きび糖、米油、アーモンドプードル、コーンスターチ、 有機レモン、甜菜糖、クランベリー、天然塩、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、クランベリー、ローズマリー、タイム、セージ、寒天
米粉、苺（岐阜県産）、豆乳クリーム、豆乳、きび糖、米油、アーモンドプードル、コーンスターチ、 有機レモン、甜菜糖、クランベリー、天然塩、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、クランベリー、ローズマリー、タイム、セージ、寒天
Ginger Bread Cake
米粉、豆乳、米油、ブラウンシュガー、モラセス、胡桃、おから、アーモンドプードル、生姜、ドライクランベリー、有機レモン、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、天然塩、豆乳バター、甜菜糖、ココナッツ、ローズマリー、シナモンスティック、スターアニス、ピンクペッパー
米粉、豆乳、米油、ブラウンシュガー、モラセス、胡桃、おから、アーモンドプードル、生姜、ドライクランベリー、有機レモン、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、天然塩、豆乳バター、甜菜糖、ココナッツ、ローズマリー、シナモンスティック、スターアニス、ピンクペッパー
お問い合わせ先／TORIBACOFFEE（トリバコーヒー）
https://www.toribacoffee-online.com/
https://www.toribacoffee-online.com/
提供元：
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
フード&ドリンクの人気ランキング
