ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党。

スターバックスからオンライン限定クリスマスケーキが登場!

Photo by china0515

2021年11月1日(月)からスターバックスのホリデーがスタート。今年も華やかで特別感のあるスターバックスならではのビバレッジやフードが登場します。そして、オンライン限定のスイーツ「ホリデーチーズケーキ」と「チョコレートフォレストケーキ」も発売。パッケージもクリスマスらしいデザインで気分が上がりますね♪

ひと足先に筆者が2種類のケーキを実食!どんなケーキなのか、たっぷりとご紹介していきます。

新作フラペチーノ®のレビューはこちら▼

1. 王道の「ホリデーチーズケーキ」

Photo by china0515

4,320円(税込)
真っ赤なベリーとホイップの白が印象的な、ホリデーらしさを見ためから楽しめるチーズケーキ。スターバックスでも定番のチーズケーキが、こんなにも華やかになると特別感が増しますね……!

Photo by china0515

チーズケーキは “雪”をイメージして白い原材料を厳選し、低温でじっくりと焼き上げているとのこと。クリームチーズをベースにサワークリームを合わせてさっぱり感のある味わいになっています。チーズケーキの上にはストロベリー、ラズベリーのソースをトッピングし、底部分はクッキークラムが敷いてあります。色鮮やかなケーキで、ホリデーの食卓が明るくなること間違いなしですね♪

しっとりと溶けるくちどけとさっぱり感がポイント

Photo by china0515

艶感のあるソースの上にはラズベリーの果肉ものっているので食感を楽しめます。チーズケーキはしっとりとしたくちどけで、コクがありながらもさっぱりとした味わい。ベリーのソースと合わさって、さらに酸味の効いた味わいを楽しめますね。

Photo by china0515

ホイップも軽やかなくちどけで甘さ控えめ。底部分のクッキークラムも、ザクザクとした食感とほんのりと楽しめる塩味が絶妙。香ばしさもあり、チーズケーキやベリーソースとも相性抜群です。

2. ドイツ名物をイメージした 「チョコレートフォレストケーキ」

Photo by china0515

4,320円(税込)
チョコレートをたっぷりと楽しめるチョコレート尽くしな「チョコレートフォレストケーキ」。ドイツ発祥の「ブラックフォレストケーキ(※)」をイメージして作られたチョコレートケーキです。

※ブラックフォレストケーキ:ドイツ語で「黒い森のチェリーケーキ」の意味。ドイツ南西部発祥の、名物「キルシュ(チェリー)」を使って作る “黒い森” をイメージしたケーキ

Photo by china0515

チョコレート風味のスポンジをガナッシュクリームやチェリーと重ねて層状に作られています。トップには「黒い森」に見立てたガナッシュクリームが絞ってあり、まわりには「降り積もる黒い雪」のようなチョコレートをトッピング。まさにブラックフォレストケーキのようなケーキですね。

ビターで濃厚な大人なチョコレートケーキ

Photo by china0515

ひとくちめから濃厚なチョコレートの風味を口いっぱいに楽しめる、チョコレート好きにはたまらないケーキ。ガナッシュクリームはやわらかく、なめらかに溶けていきます。スポンジはほろ苦く、クリームとのバランスも抜群ですね。

Photo by china0515

チェリーも果肉感があり、甘酸っぱい味わいを楽しめます。全体のアクセントになっていて、チョコレートとの相性も抜群。側面にちりばめられたチョコレートのパリパリとした食感が楽しいですよ。

スターバックスホリデーをおうちでも……♪

Photo by china0515

2種類ともスターバックスでしか味わえない特別なケーキでした。チーズケーキか、チョコレートケーキか……。4~5人で食べられるサイズなので、家族で2種類を食べ比べてみるのも楽しいかもしれません♪ まだクリスマスケーキを決めていない人は、スターバックスのオンライン限定ケーキもぜひチェックしてみてくださいね。
Photos:10枚
スターバックスのホリデーチーズケーキとチョコレートフォレストケーキのボックス
スターバックスのホリデーチーズケーキ
スターバックスのホリデーチーズケーキを切ったところ
スターバックスのホリデーチーズケーキの1ピース
スターバックスのホリデーチーズケーキをフォークですくっているところ
スターバックスのチョコレートフォレストケーキ
スターバックスのチョコレートフォレストケーキを切ったところ
スターバックスのチョコレートフォレストケーキの1ピース
スターバックスのチョコレートフォレストケーキをフォークですくっているところ
スターバックスのホリデーチーズケーキとチョコレートフォレストケーキ
一覧でみる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ