目次
1 日の最初にとる食事で心豊かな時間を過ごす「1110 CAFE/BAKERY」
Photo by 株式会社 大泉工場
こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースのメニューと職人がひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げるできたてのパンが人気のベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）」に、プラントベースメニューの新商品が登場。「today’s スタートプレート」と「 パンケーキ」がブレックファーストメニューに加わりました。
すべてプラントベース（植物性）食材で表現したブレックファーストメニュー
8:00～15:00の時間帯で楽しめるALLDAY BREAKFAST
Photo by 株式会社 大泉工場
「1110 CAFE /BAKERY 」では、1日の最初にとる食事「BREAKFAST」を大切にし、さまざまなメニュー展開をしています。BREAKFASTをとる時間はひとによってさまざまなことから、今回ALLDAY BREAKFAST（オールデイブレックファースト）を設定。
8:00～15:00の時間帯で、ブレックファーストメニューを楽しみながら、四季を感じる草木あふれるガーデンで心豊かな時間を過ごすことができます。
8:00～15:00の時間帯で、ブレックファーストメニューを楽しみながら、四季を感じる草木あふれるガーデンで心豊かな時間を過ごすことができます。
身体にも自然環境にもやさしいメニュー
ALLDAY BREAKFASTでは、1110 CAFE/BAKERY の西川 浩康 シェフが創作し、味も繊細に表現したすべてプラントベース食材のメニューが楽しめます。
ALLDAY BREAKFAST の新商品
today’s スタートプレート
Photo by 株式会社 大泉工場
1,700円（税込）
湯葉、かぼちゃなどでスクランブルエッグの色や味、食感をプラントベース食材で再現しています。
湯葉、かぼちゃなどでスクランブルエッグの色や味、食感をプラントベース食材で再現しています。
パンケーキ
Photo by 株式会社 大泉工場
1,400円（税込）
米粉、大豆粉を使用したグルテンフリーのボリュームあるパンケーキは、口の中に入れた時の食感や風味等、随所にシェフの技が光るひと品です。
米粉、大豆粉を使用したグルテンフリーのボリュームあるパンケーキは、口の中に入れた時の食感や風味等、随所にシェフの技が光るひと品です。
プラントベースのメニューが豊富！気分で選べるブレックファースト
Photo by 株式会社 大泉工場
今回紹介した新商品のほかにも、ALLDAY BREAKFASTでは、定番フード（ベジベネディクト、フレンチトースト、パンドミトースト）も楽しむことができます。すべてプラントベース食材を使用したこだわりのブレックファースト、ぜひ味わってみてくださいね！
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
外食ジャンルに関する記事
外食ジャンルの人気ランキング
