7. 人気スフレサンド!「フリッパーズ 下北沢店」

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下北沢でパンケーキを楽しめるお店として人気の「FLIPPER’S(フリッパーズ)」。「サンデーブランチ」の目と鼻の先にあるお店では、“最高の一皿”をコンセプトにした「奇跡のパンケーキ」とよばれるスフレパンケーキを提供しています。

パンケーキは店内にて低温で焼き上げられ、しっとりフワフワ、そして軽い食感。フレッシュフルーツとも好相性です。

スフレサンド(ストロベリー)

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680円(税抜)
お店の正面玄関を右に曲がると見えるのが、テイクアウト専用窓口のあるデッキ。おすすめは「スフレサンド」です。お店のスフレパンケーキを冷やし、生クリームやカスタードクリーム、フレッシュフルーツを挟んだもので、ラインアップはプレーン、ストロベリー、チョコバナナ。

「スフレサンドストロベリー」は、ひんやりした生地がイートインよりしっとり感となめらかさを感じさせ、甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリーム類が口のなかでとろけます。

自宅に持ち帰るのが待ちきれない人は、お店のデッキでいただくのもよいでしょう。
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8. ロールケーキ専門店「パティスリー コウズ」

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茶沢通り沿いにある、青いひさしとベンチが目印の「patisserie KOZU (パティスリーコウヅ)」。ショーケースにさまざまな種類のロールケーキが所狭しと並べられています。

その様子は通りを歩いている人にウインドウ越しに伝わり、地域の人にはロールケーキのお店として有名。

お店はロールケーキがメインですが、自家製の焼き菓子や日本最古の洋式牧場「神津牧場」のソフトクリームや、街歩きに適したカップ入りパフェなども扱っています。

ロールケーキ(ミニサイズ)

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350円(税込)
定番のロールケーキはフルーツロールをはじめ、ティラミス、イチゴ、カスタードモカ、バナナキャラメル、チーズケーキなどがラインアップ。季節によって、旬のフルーツを使ったものも登場します。

1種だけでは物足りないという人は、写真のミニサイズがオススメ。定番の「いちごロール」はふわふわ軽いスポンジに、フレッシュのイチゴを混ぜ合わせた甘さ控えめのクリームが溶け合い、いくらでも食べ進められそうです。

洋梨が出まわる時期のみ登場する「洋梨のロールケーキ」もファンが多いひと品ですよ。
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9. 老舗の確かな味わい「パティスリー ザック」

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「つくしや」から坂を少し下った場所にある「Patisserie ZAC(パティスリー ザック)」は、1970年創業の老舗カフェです。ケーキの種類が多く、シモキタっ子には喫茶店とケーキ屋さんが融合しているお店として親しまれています。

ジャズが流れる店内ではケーキのほか、トーストやサンドイッチといった軽食も。下北沢という演劇の街だけに、劇団関係者もここをよく利用するそうです。

ラズベリーショコラ

お店入り口近くのショーケースに並ぶケーキは、どれもテイクアウト可能。

「ラズベリーショコラ」はしっかりとした食感のスポンジに、チョコレートと酸味を含んだラズベリーの相性の良さを感じさせます。

定番の「苺ショートケーキ」は昭和の喫茶文化を引き継いでいる、レトロ感のある見た目と甘みが魅力。テイクアウトしたら、家でお気に入りのコーヒーを淹れて楽しんでください。
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