カリっとふわっと焼く方法

Photo by akiharahetta

切り方がわかったところで、続いてはおいしい焼き方を伝授いたします。コストコのピザは厚みのあるアメリカンタイプ。外はカリっと中はふんわり焼きあげるのが理想的です。

ポイントは、オーブン(トースター)の温度と生地の水分。上手に調整すると、格段においしいピザになりますよ。

生地はすでに加熱済み

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コストコの丸型ピザの裏面を見てください。焼き目がついていますよね。実は、すでに一度焼かれた状態の生地なんです。つまり、生焼けの心配は無用。安心して家庭でもおいしいピザを楽しめますよ。

おすすめはオーブンペーパーと霧吹き

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よりおいしく焼くために準備するものは、オーブンペーパーと霧吹き。チーズが溶けるので、天板にオーブンペーパーを敷き、霧吹きで生地に水を吹きかけます。

準備ができたら、パッケージ箱に書かれている通り、あらかじめ200℃に予熱したオーブンで15分焼きましょう。

とろ~りチーズとカリカリ生地

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200℃で15分焼くと、チーズがとろけ生地はカリカリに仕上がります。お好みですが、個人的にはもう少し焼き時間を短くしてもいいと思います。よりふんわりした食感を楽しみたい人は、10分焼きから様子を見て調整してくださいね。

試しに20分焼いてみたところ、カリカリを通り越してポリポリした生地になりました。いずれにしても、自分好みにできるのがおうちピザの醍醐味なので、ぜひいろいろ試してみてください。

おすすめの冷凍方法

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ビッグサイズのピザなので、一度で食べきることはあまりないと思います。余った分は冷凍保存しましょう。包む際は、バットなど少し深さのある容器にラップを敷いてからくるむと、チーズがこぼれず綺麗にいきますよ。

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ラップに包んでから、さらにジップ付きの冷凍保存袋に入れ、冷凍庫へしまってください。さまざまな形にカットしておくと、アレンジ力アップ。いろいろな食べ方ができるので、最後のひと切れまで飽きずに楽しめます。

口コミ・SNSでの反応

  1. チーズとピザソースだけというシンプルな組み合わせが最高の味を作り出しています◎
  2. 飽きることがないおいしさ!

いろいろなトッピングで楽しもう

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シンプルな「丸型ピザ 5色チーズ」は、トッピングをしてアレンジ可能です。コストコにはトッピングにちょうどいい食材がたくさんあるので、一緒に購入するといいかもしれません。

奥は加熱済み冷凍シーフードミックス、手前はプルコギビーフと冷凍アスパラをトッピングしました。いずれもコストコの定番商品です。味わいはばっちり!子供も好きなアレンジなので、家族みんなでワイワイ食べるのにもってこいですよ。
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