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バスチーがベリートッピングで華やかに♪
Photo by muccinpurin
2021年7月13日（火）、ローソンから新作スイーツ「ベリベリバスチー -バスク風チーズケーキ-」が発売されました。
ローソンの人気スイーツ、バスチーにクランベリーをのせ、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーの3種のベリーを合わせて作ったジュレとサワーミルククリームをトッピング。これまでになりさっぱりとしたバスチーの味わいをレビューします。
ローソンの人気スイーツ、バスチーにクランベリーをのせ、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーの3種のベリーを合わせて作ったジュレとサワーミルククリームをトッピング。これまでになりさっぱりとしたバスチーの味わいをレビューします。
ローソン「ベリベリバスチー -バスク風チーズケーキ-」
Photo by muccinpurin
「ベリベリバスチー -バスク風チーズケーキ-」380円（税込）
2019年の登場から幾多の進化を遂げてきたバスチー。カラメルの香ばしさとねっとりとなめらかな食感で、多くの人々を魅了してきました。
今作のバスチーは、クランベリーをトッピングし、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーという3種のベリーから作られたジュレとサワーミルククリームをトッピングしたさわやか仕立てとなっています。
今作のバスチーは、クランベリーをトッピングし、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーという3種のベリーから作られたジュレとサワーミルククリームをトッピングしたさわやか仕立てとなっています。
Photo by muccinpurin
原材料は、オーストラリアと国内製造のクリームチーズ、砂糖、水飴、卵、クリーム、牛乳など。ベリー類では、ドライクランベリー、加糖イチゴピューレ、ラズベリー、ブルーベリーピューレなどが使われています。
これまで抹茶、ほうじ茶、チョコなどの変わり種アレンジはありましたが、ベリーとの組み合わせは初めてではないでしょうか。
これまで抹茶、ほうじ茶、チョコなどの変わり種アレンジはありましたが、ベリーとの組み合わせは初めてではないでしょうか。
ベリーが映える華やかなビジュアル
Photo by muccinpurin
真っ白なサワーミルククリームに真っ赤なベリーがよく映えます。焼きっぱなしで茶色い見た目だったバスチーが、ベリーの色が入ることで一気に華やかになりましたね。サワーミルククリームとベリーの甘酸っぱい香りが、夏にぴったりです。
税込380円、1個当たりのカロリーは484kcalでした。
税込380円、1個当たりのカロリーは484kcalでした。
バスチー史上、もっともさわやかな気がする…！
Photo by muccinpurin
断面はご覧の通り、上からベリーソース、ドライクランベリー、サワーミルククリーム、3種のベリージュレ、バスチーとなっています。トッピングだけでなくバスチーのボトムにもドライクランベリーが敷き込まれていて、とても贅沢ですね。
ひと口頬張ると、ベリーの甘酸っぱさにきゅん。バスチーといえばほろ苦いカラメル風味が特徴ですが、ベリーの酸味のせいか香ばしさはあまり感じません。むしろ甘酸っぱいベリーとバスチーの相性がいいので、カラメルが控えめでちょうどいい味わいです。
ひと口頬張ると、ベリーの甘酸っぱさにきゅん。バスチーといえばほろ苦いカラメル風味が特徴ですが、ベリーの酸味のせいか香ばしさはあまり感じません。むしろ甘酸っぱいベリーとバスチーの相性がいいので、カラメルが控えめでちょうどいい味わいです。
Photo by muccinpurin
ドライクランベリーはシャキシャキと食感がよく、なめらかなバスチーのいいアクセントになっています。
これまで、甘めのチョコバスチー、香ばしく香り高いほうじ茶バスチーなどさまざまなアレンジバスチーが登場してきましたが、さわやかさならベリベリバスチーがナンバーワン。さすが真夏に発売されるだけのことはあります。
これまで、甘めのチョコバスチー、香ばしく香り高いほうじ茶バスチーなどさまざまなアレンジバスチーが登場してきましたが、さわやかさならベリベリバスチーがナンバーワン。さすが真夏に発売されるだけのことはあります。
期間限定と言わず定番化希望！
Photo by muccinpurin
ベリーの甘酸っぱさと濃厚なバスチーがベストマッチで、期間限定にするには惜しい組み合わせでした。同日に発売された「バスチー -バスク風ほうじ茶チーズケーキ-」もかなりのクオリティでしたが、ベリベリバスチーも負けないくらいいい仕上がり。相反する二種類のバスチーをぜひ食べ比べてみてくださいね。
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※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
商品情報
■商品名：ベリベリバスチー -バスク風チーズケーキ-
■内容量：1個
■価格：380円（税込）
■カロリー：1個あたり484kcal
■販売日：2021年7月13日（火）
■販売場所：全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
■内容量：1個
■価格：380円（税込）
■カロリー：1個あたり484kcal
■販売日：2021年7月13日（火）
■販売場所：全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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