いまコーラ界が熱い！成城石井のクラフトコーラはすっきり派に推したい新作

ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

クラフトコーラブームを盛り上げる新作が登場！

Photo by muccinpurin

2021年6月20日（日）、成城石井から新作ドリンク「成城石井クラフトコーラ」が発売されました。

ここ数年ブームになっているクラフトコーラですが、成城石井のオリジナルクラフトコーラはほかとはひと味違った材料を使っているのだとか。気になる味わいをレビューします！

成城石井「クラフトコーラ」

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「成城石井クラフトコーラ」270円（税込）

世界初のクラフトコーラ専門店ができたり、クラフトコーラのレシピを元におうちでコーラづくりを楽しむ人が増えたりと、世は空前のクラフトコーラブーム。スーパーやコンビニでも気軽にクラフトコーラが手に入るようになりました。

このたび成城石井からもクラフトコーラが発売されたと聞き、さっそく購入。昭和レトロパッケージに包まれ、1本470ml入り、税込270円で販売されています。

6種のスパイスと4種のフルーツ果汁配合

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スパイスの組み合わせや量、果汁のチョイスなど、作り手によってそれぞれに違うのがクラフトコーラの魅力ですよね。成城石井のクラフトコーラは、シナモン、カルダモン、クローブ、オールスパイス、スターアニスの6種類のスパイスを配合。さらに、レモン果汁、カムカム果汁、グレープフルーツ、オレンジという4種類の果汁を使ってフルーティーに仕上げられているようですよ。

ちなみにカムカムとは、南米アマゾン周辺で育ち、ビタミンCの含有量が世界一を誇るというフルーツ。その量はレモンの60倍ともいわれています。そう聞いただけでも喉の奥がキューっとしてきますよね。

さらに、高知産の生姜のほか、燻製酢も使っているのだそう。これまでいくつかのクラフトコーラを飲んできましたが、お酢を使ったものは初めての体験です。

果汁メインのすっきりとした味わい

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グラスに注いでみると、ごらんの通り透き通った美しい琥珀色。コーラにおいしそうな色を付けるのには一般的にカラメルエキスが使われますが、その量によって色合いが変わってきます。淡い色合いから一見してコーラっぽくありませんが、味はどうでしょうか。

6種配合されたスパイスはどれも尖った刺激はなく、マイルドな味わい。よく味わいながら飲むとかろうじてカルダモンやシナモンが強い気もしますが、そんなことは差し置いてもちょうどいいバランスです。

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気になるすっぱフルーツ、カムカムの味わいですが、レモンやオレンジの清涼感に交じってそこまですっぱすぎることはありませんでしたよ。とはいえこれまで飲んできたどのクラフトコーラよりもすっきり感があり、コーラというよりもスパイスがたっぷりと入った、フルーティーな炭酸飲料といったかんじでしょうか。

燻製酢もカドがない酸味で、全体をマイルドな味にしてくれているように感じます。炭酸も強すぎず、暑い夏にすっきりとしたのど越しが楽しめそうです。

とにかくフルーツが前面に押し出されていて、砂糖の甘さは控えめ。「炭酸飲料の甘い感じが苦手」という方にも飲みやすくなっていますよ。