ライター : macaroni_press

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西早稲田のベーカリーショップLA VIGNE AKIKOに「ヴィーガン高級生食パン」が登場!

Photo by LA VIGNE AKIKO

西早稲田のベーカリーショップ「LA VIGNE AKIKO(ラ ヴィーニュ アキコ)」では、ヴィーガン高級生食パンとヴィーガンカスタードアップルパイが、2021年6月3日(木)より先行予約販売されています。

奇跡の「ヴィーガン高級生食パン」

Photo by LA VIGNE AKIKO

ジャージー牛乳やはちみつなどを使った人気の「極上生食パン」が、ヴィーガン対応に改良されました。驚くほどふわふわの触感と食感、甘くやさしい香り、まるで生クリームを使っているかのようなクリーミーな味わいの食パンです。自然素材のみで、無添加なのが特徴。

ひと口食べると、手が止まらなくなるおいしさですよ。軽やかな食感や焼き色にこだわり、厳選された原材料が使用されています。北海道と群馬の小麦に、安曇野の石臼挽き粉を配合。さらに、さくらんぼから起こした発酵種と生パン酵母を使用して丸1日以上発酵されています。

使用する油はひまわり油、米油、ココナッツオイルを季節や湿度などに合わせてブレンドし、風合いを均一にしているのもポイント。手間と愛情をかけて作られた魅惑の逸品です。

パリパリの層が織り成す「ヴィーガンカスタードアップルパイ」

Photo by LA VIGNE AKIKO

パリっとした食感の薄い層が重なる折り込みパイを、独自の技術で開発されたアップルパイ。ショートニングや既製品の加工ヴィーガンバターなどは不使用で作られています。

フィリングは、自家製の焼きりんごと自家製カスタードクリームの二層。口の中でパリっサクッと広がるクラストの薫りと香ばしさと、甘酸っぱさ、甘くクリーミーな味わいが楽しめます。

事前予約をすれば、ホールでも購入が可能!

6月13日開催の「新宿ベジベジマーケット」に出店!

Photo by LA VIGNE AKIKO

2021年6月13日(日)にSDGsをテーマにしたカフェ「新宿ダイアログ」にて開催される、ヴィーガンのパン祭り「新宿ベジベジマーケット」にも初出店!ヴィーガン高級生食パンと、ヴィーガンカスタードアップルパイも予約限定で販売されます。

ほかにも、ナットクラッカーも販売される予定ですよ。

「ヴィーガン高級生食パン」で体にやさしい朝食を

ラ ヴィーニュ アキコから新発売された、ヴィーガン高級生食パンとヴィーガンカスタードアップルパイ。アレルギー持ちの方や、健康に気をつけている方も安心して食べられます。ヴィーガン対応なのに、オリジナル商品と変わらない味わいなのが嬉しいですよね。

体にやさしい食パンとアップルパイを、朝食やデザートにいかがでしょうか。

店舗概要

Photos:4枚
LA VIGNE AKIKOの店舗外観画像
食パンが2斤置いてある
おさらの上にアップルパイが一切れのって置いてある
くるみが入った丸いパンが2個置いてある
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