目次
チョコレートのパブロヴァパフェ
2021年5月からのメニュー「チョコレートのパブロヴァパフェ」。メレンゲ菓子の中に自家製ピスタチオアイスとガトーショコラを閉じ込め、ソフトクリームとナッツをトッピングした創作パフェです。
ソフトクリームは、道東・興部町(おこっぺちょう)「ノースプレインファム」のミルクを使った無添加のもの。とろ~りサクッ♪ の新食感が楽しめます。
ソフトクリームは、道東・興部町(おこっぺちょう)「ノースプレインファム」のミルクを使った無添加のもの。とろ~りサクッ♪ の新食感が楽しめます。
店舗情報
cake&cafe collet(コレット)本店
郵便番号 | 〒060-0007 |
住所 | 北海道札幌市中央区北7条西20丁目1-26 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
最寄駅 |
JR桑園駅 徒歩約15分 札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩約15分 札幌市営地下鉄東西線 西28丁目駅 徒歩約15分 札幌市営地下鉄東西線 二十四軒駅 徒歩約15分 |
電話番号 | 011-215-4525 |
公式SNS | https://www.instagram.com/cakeandcafe_collet/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
4. 苺ソースたっぷり「円山茶寮」
西28丁目駅からほど近い“北円山エリア”に店を構える「円山茶寮」。創業は1987年と札幌に数少ない老舗で、現在も幅広い層から支持を得ている人気のお店です。
古い民家を改装した店内はノスタルジックな雰囲気。一歩足を踏み入れると、過去にタイムスリップしたかのような気持ちになれますよ。
古い民家を改装した店内はノスタルジックな雰囲気。一歩足を踏み入れると、過去にタイムスリップしたかのような気持ちになれますよ。
苺ぜんざい白玉入り
豊富なメニューのなかでも特に人気なのが「苺ぜんざい白玉入り」。器からあふれんばかりの苺ソースと大きな白玉が目を引く、映え系のひと品です。
中にはストロベリーアイスとやさしい甘さの自家製つぶあんがたっぷり♪ 筆者もいつも食べきれるか不安になりますが、 苺の酸味とプチプチ食感のおかげで、気がつくと完食している魅惑のぜんざいです。
中にはストロベリーアイスとやさしい甘さの自家製つぶあんがたっぷり♪ 筆者もいつも食べきれるか不安になりますが、 苺の酸味とプチプチ食感のおかげで、気がつくと完食している魅惑のぜんざいです。
店舗情報
円山茶寮
郵便番号 | 〒060-0824 |
住所 | 北海道札幌市中央区北4西27丁目1-32 |
定休日 | 木曜 |
営業時間 | 11:00~24:00 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 西28丁目駅 徒歩2分 |
電話番号 | 011-631-3461 |
公式SNS | https://m.facebook.com/pages/%E5%86%86%E5%B1%B1%E8%8C%B6%E5%AF%AE/251922224825588 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
5. 一日100食限定「あんみつさきの」
北1条通り沿いにある円山第一鳥居の前に店を構える「あんみつ さきの」。東京の老舗甘味処で修業した店主が、2020年9月にオープンさせたあんみつ専門店です。
“あまりのおいしさに感動した本場のあんみつを、北海道の人にも食べてほしい”という想いから素材や製法など、とことん本場に忠実につくられています。
“あまりのおいしさに感動した本場のあんみつを、北海道の人にも食べてほしい”という想いから素材や製法など、とことん本場に忠実につくられています。
あんみつ
寒天やあんこなど、ひとつひとつのパーツを味わうためにまずオーダーしたいのが、プレーンな「あんみつ」。伊豆諸島の天草を使った「寒天」はプリっと弾力があり、北海道産の赤えんどう豆はほくほくの食感です♪
店主ひとりでおこなう仕込みにかかる時間はなんと5時間以上!本場の味をぜひ楽しんでみてくださいね。
店主ひとりでおこなう仕込みにかかる時間はなんと5時間以上!本場の味をぜひ楽しんでみてくださいね。
店舗情報
あんみつ さきの
郵便番号 | 〒064-0821 |
住所 | 北海道札幌市中央区北1条西26丁目1-15 円山鳥居前ビル1階 |
定休日 | 火曜(祝日の場合は翌日水曜休み)・不定休あり |
営業時間 | 11:00~17:00 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩約6分 |
電話番号 | 011-215-7623 |
公式SNS | https://www.instagram.com/anmitsu_sakino/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
6. 北海道産にこだわる「カフェレイン」
円山の表参道沿いに店を構える、パウンドケーキ専門店「cafe Rain(カフェレイン)」。看板商品のパウンドケーキをはじめ、実はフードメニューも北海道産の厳選素材にこだわっているんです。
2階は全席ソファー席で、ゆったりくつろげる店内。小上がりもあるため、お子様連れのママもおしゃれな雰囲気のなかで過ごすことができますよ。
2階は全席ソファー席で、ゆったりくつろげる店内。小上がりもあるため、お子様連れのママもおしゃれな雰囲気のなかで過ごすことができますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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