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明石焼

赤い板にのった「明石焼」

Photo by オミ

700円（税込）
大きくてどっしりした「明石焼」は、箸で持ち上げると崩れてしまいそうなやわらかさ。もっちり、しかもとろんとした生地には昆布出汁を使用しており、旨味たっぷりです。

お出汁は、天然利尻昆布と鰹をブレンド。抹茶塩でいただいたり、ソースをかけたり、味変も楽しめますよ。
あかし多幸
住所
〒673-0892
兵庫県明石市本町１丁目５−１７
営業時間
金曜日
11:00〜16:00
月曜日
11:00〜16:00
火曜日
11:00〜16:00
水曜日
11:00〜16:00
木曜日
11:00〜16:00
金曜日
11:00〜16:00
土曜日
11:00〜18:00
日曜日
11:00〜18:00
開閉
電話番号
078-911-2241
最寄駅
JR、山陽明石駅より徒歩5分
公式
ぐるなび 食べログ

4. 香ばしくてクセになる「いづも」

黄色いオーニングが目を引く「いづも」

Photo by オミ

黄色いオーニングと香ばしい匂いに誘われて、ついつい立ち寄ってしまう「いづも」。魚の棚商店街の西側入り口付近にあります。店内は大きめのテーブル席のみで広々。どこか懐かしい、昭和の雰囲気がよみがえる内装が落ち着きます。

メニューは、明石焼きのみという潔さ。自慢の明石焼きを食べに、わざわざ遠くから足を運んでくるお客さんもいらっしゃいますよ。

明石焼き

赤い板に盛られた「明石焼き」

Photo by オミ

750円（税込）
卵の香ばしい香りが食欲に火をつける「明石焼き」。卵の味がしっかりと舌に伝わります。とろっとろの食感と、カリっと焼かれた羽状の焦げ目がなんとも言えないバランス！

お出汁につけていただくと、油が流されてあっさりといただけると同時に、お出汁にはコクがプラスされます♪ 味がしっかりついているので、何もつけずそのままでもおいしいですよ。

店舗詳細はこちら｜ ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

いづも

郵便番号 〒673-0892
住所 兵庫県明石市本町1-2-19
定休日 水曜日
営業時間 【月曜日～金曜日】11:00～17:30
【土曜日、日曜日、祝日】10:00～17:30
最寄駅 JR、山陽明石駅より徒歩4分
電話番号 078-912-8120
参考URL 店舗ページ｜ぐるなび
参考URL 店舗ページ｜食べログ

5. タコの深い味わい「よし川」

蛸の絵が描かれた「よし川」

Photo by オミ

「よし川」は、魚の棚（うおんたな）商店街で一番古い明石焼きのお店。有名人が数多く訪れています。

北海道産昆布と鰹節からとった香り高いお出汁が自慢で、ネギを浮かべるのが「よし川」流。毎朝、明石の市場から運ばれる新鮮な蒸しタコを使用しています。

明石焼

朱色の板の上の10個の「明石焼」

Photo by オミ

660円（税込）
生地に出汁の味がしっかりついているので、何もつけずそのままでもおいしい「明石焼」。もっちりとろとろの食感で、ほっぺたが落ちてしまいそう。

大きめのタコは歯ごたえがしっかりしていて、噛めば噛むほど深い味わいを感じます♪ こだわりのお出汁につけると、これまた絶品。タコ飯とセットになったメニューも大人気ですよ。

店舗詳細はこちら｜ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

よし川

郵便番号 〒673-0892
住所 兵庫県明石市本町1-2-16
定休日 木曜日（不定休あり）
営業時間 10:00～21:00（売切れ次第終了）
最寄駅 JR、山陽明石駅より徒歩3分
電話番号 078-911-8311
参考URL 店舗ページ｜ぐるなび
参考URL 店舗ページ｜食べログ
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6. ユニークな明石焼きを食べるなら「明石焼き ゴ」

黄色いオーニングの「明石焼き ゴ」

Photo by オミ

「明石焼き ゴ」はとてもユニークなお店。タコだけでなく、エビやチーズ、キムチなど様々な具で明石焼きを楽しむことができます♪

おいしい明石焼きができるまでの間に、10問の漢字の読み方クイズを渡されます。正解数によって割引してもらえ、全問正解するとなんと、明石焼きが1年間無料になるそうですよ！
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【神戸】おすすめの明石焼き3店
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