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奥深いコクの「ほたて貝柱だし」が手軽に家庭の味に！

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卵なしで作る、ドライフルーツ入り米粉パウンドケーキレシピです。ドライフルーツとナッツを入れた生地は、切り分けたときの断面が目を引くうつくしさ！少量の油と豆乳で作るので、ヘルシーなおやつとしてもぴったりです。

レシピはこちら｜Nadia

3. ごろっとブルーベリー入り！ココアの蒸しパウンドケーキ

出典：oceans-nadia.com

パウンド型が入る蒸し器があれば、ぜひ蒸し米粉パウンドケーキを作ってみてください。ごく少量のココナッツオイルでも、蒸すことでしっとり仕上がりますよ。ココア風味の生地に、ブルーベリーがアクセントになっています。

レシピはこちら｜Nadia

4. 米粉を使った紅茶のパウンドケーキ

出典：snapdish.co

お好みの紅茶葉を使って米粉パウンドケーキを焼き、紅茶をいれれば、優雅なティータイムになること間違いなし。シンプルな材料で作るので、紅茶葉の香りが引き立ちます。食感の良いアーモンドのトッピングがポイントです。

レシピはこちら｜SnapDish

5. りんごと安納芋のガトーインビジブル

出典：oceans-nadia.com

りんごとさつまいもの層が重なった、ガトーインビジブルも米粉で作ることが可能。甘いシナモンの香りが、りんごとさつまいもの味わいを引き立てます。米粉の生地と、りんご、さつまいもの異なる食感が楽しめそうですね。

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やさしい風味の米粉パウンドケーキで幸せなおやつタイムを

Photo by uli04_29

お米のやさしい風味と、独特のしっとり食感と口どけは、米粉だからこそ出せるおいしさです。基本の米粉パウンドケーキは、作り方も簡単なので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

米粉パウンドケーキのおいしさにハマったら、バナナや紅茶、ココアなど、さまざまなアレンジにも挑戦してみましょう。米粉パウンドケーキをゆっくり食べて、お米の風味をじっくり感じれば、きっと幸せなおやつタイムになりますよ。